Commis de cuisine - CDI F/H

RELAIS THALASSO; Pornichet; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre exceptionnel face à la mer

Équipe bienveillante et passionnée

Évolution interne

Produits frais et locaux

Bien-être Relais - accès privilégié

Chèques CSE et réductions

Résumé du poste

Le RELAIS THALASSO - Château des Tourelles, situé à Pornichet face à la mer, recrute un commis de cuisine en temps plein pour CDI 39h.

Vous participerez à la mise en place, au dressage, et au maintien des normes HACCP dans une cuisine locale et haut de gamme.

Profil: première expérience en cuisine, dynamisme, rigueur et goût du travail en équipe; évolutions internes possibles et cadre de travail privilégié.

Qualifications

• Première expérience en cuisine (stage, apprentissage ou emploi)
• Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d’apprendre
• Goût du travail en équipe et envie de progresser dans un environnement haut de gamme

Responsabilités

• Participer à la mise en place du service (épluchage, préparation des garnitures, sauces, etc.)
• Assurer le dressage des assiettes selon les consignes du Chef
• Veiller à la propreté et à l’entretien du poste de travail et du matériel
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer à la qualité et à la satisfaction de nos clients

Connaissances

Equipe

Rigueur

Curiosité

Description du poste

Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial

une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents !

Perle de la Côte d’amour, le Château des Tourelles depuis plus de 17 années participe à créer des moments d’exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

L'entreprise

Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO ! Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d’exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents ! Perle de la Côte d’amour, le Château des Tourelles depuis plus de 17 années participe à créer des moments d’exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

Pourquoi rejoindre l’aventure ?

Travailler ici, c’est faire partie d’une expérience unique, où chaque collaborateur contribue à sublimer le charme et l’univers du château. Un lieu où votre talent est reconnu et vos réussites célébrées.

Description Du Poste

Rejoignez une table raffinée face à la mer

Au cœur du Château des Tourelles, notre restaurant offre une cuisine savoureuse, locale et inspirée, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan.

Aux côtés de notre Chef et de son équipe passionnée, vous participerez à la préparation de plats faits maison mettant à l’honneur les produits frais et la richesse du terroir.

Nous recherchons un commis de cuisine en temps complet 39h00 en CDI.

Vos Missions

• Participer à la mise en place du service (épluchage, préparation des garnitures, sauces, etc.)
• Assurer le dressage des assiettes selon les consignes du Chef
• Veiller à la propreté et à l’entretien du poste de travail et du matériel
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer à la qualité et à la satisfaction de nos clients

Votre Profil

• Première expérience en cuisine (stage, apprentissage ou emploi)
• Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d’apprendre
• Goût du travail en équipe et envie de progresser dans un environnement haut de gamme

Pourquoi nous rejoindre ?

• Cadre de travail exceptionnel face à la mer
• Équipe bienveillante et passionnée
• Des possibilités d'évolution en interne à moyen terme
• Cuisine de qualité, produits frais et locaux
• Accès à l’univers bien-être du Relais Thalasso pour vous et vos proches à prix réduits
• Chèque cadeaux CSE, plateformes de réductions etc

Et surtout… « nous vous attendons avec votre plus beau sourire ! »

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