Commis de Cuisine CDI — Ambiance Top Chef et Pro

L'echappee Vosgienne; Ramberchamp; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Job summary

La L'Échappée Vosgienne recrute un Commis de Cuisine en CDI, à temps plein, pour travailler aux côtés de Charles Gantois, connu pour son passage dans Objectif Top Chef et dans des maisons étoilées au Guide Michelin.

Profil recherché: Bac Pro cuisine, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Contrat CDI, 39 heures hebdomadaires annualisées, présence requise mercredi à dimanche selon planning.

Qualifications

• Un diplôme en cuisine est requis, avec un niveau minimum Bac Professionnel Cuisine.
• Dynamique et volontaire
• Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
• Respectueux(se)
• À l'aise avec le travail en équipe
• Soucieux(se) de la qualité et de l'hygiène
• Ayant envie de progresser et de s'investir dans son métier

Responsibilities

• Participer à la préparation et à la mise en place des plats
• Réaliser les préparations culinaires sous la responsabilité du chef
• Participer au dressage et à l'envoi des plats
• Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à la vie de l'équipe
• Être acteur de la qualité et de la régularité des préparations

Skills

Esprit d'équipe

Dynamique

Ponctualité

Organisation

Education

Bac pro cuisine

Job description

La L'Échappée Vosgienne recrute un Commis de Cuisine en CDI, à temps plein, pour travailler aux côtés de Charles Gantois, connu pour son passage dans Objectif Top Chef et dans des maisons étoilées au Guide Michelin.

Profil recherché: Bac Pro cuisine, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. Contrat CDI, 39 heures hebdomadaires annualisées, présence requise mercredi à dimanche selon planning.