Commis de Cuisine AK Plan de campagne

Auguste Académie; Plan de Campagne; On-site; EUR 7,300 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Accompagnement formation

Développement compétences techniques

Évolution réseau restaurants

Ambiance jeune et conviviale

Job summary

AUGUSTE ACADEMIE ouvre une offre d'apprentissage au sein d'un restaurant partenaire à Plan de Campagne. Sous supervision du chef, vous contribuez à la mise en place et à la réalisation des plats selon les recettes, en respectant les normes HACCP et l'organisation des postes.

Ce poste est une occasion d'apprendre auprès de professionnels et d'évoluer dans un cadre jeune et dynamique, avec un accompagnement tout au long de la formation et des perspectives d'évolution au sein du réseau.

Qualifications

• Formation en cuisine souhaitée (CAP, Titre Professionnel, etc.)
• Bon esprit d'équipe et rigueur professionnelles
• Goût du travail en cuisine et volonté d'apprendre

Responsibilities

• Mise en place quotidienne des postes et du matériel
• Préparation des plats selon recettes et standards
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Entretien et rangement de l'espace de travail

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Ponctualité

Organisation

Education

CAP cuisine

Job description

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)

Aucun frais pour l’étudiant – Rémunération de 35 % à 100 % du SMIC selon profil

Lieu : Plan de Campagne (13170)
Contrat : Apprentissage

Ouverture imminente d'un nouveau restaurant au Food Village.

AUGUSTE ACADEMIE est un centre de formation qui recherche pour l’un de ses clients :

Un restaurant partenaire situé dans la zone commerciale de Plan de Campagne, établissement reconnu pour son concept japonais moderne et convivial.

Ce restaurant propose une expérience originale autour du kaiten sushi (sushi sur tapis roulant), dans un cadre contemporain, épuré et dynamique. La fraîcheur des produits, la précision des gestes et la rapidité du service font partie intégrante de son identité.

Travailler ici, c’est évoluer dans une ambiance urbaine, jeune et rythmée, où la qualité du service et l’esprit d’équipe sont essentiels.

Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F

Votre Mission

Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef, vous participerez à :

• La mise en place quotidienne des postes de travail
• La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité
• Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• L’entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail

Profil Recherché

• Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe
• Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés

Ce Que Nous Vous Offres

• Un environnement de travail bienveillant et stimulant
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
• La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives
• Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires