Commis Cuisine & Plongeur — Esprit d'Équipe et Propreté

Région Nouvelle-Aquitaine; Royan; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pendant le service

Résumé du poste

Blue Bar Restaurant à Royan (17) recherche un Commis de cuisine / Plongeur(se) en CDD 4 mois du 1er septembre au 31 décembre 2026. En binôme et sous la responsabilité du Chef, vous assurez le soutien opérationnel et le maintien de la propreté de l'établissement.

Missions: mise en place, plonge et entretien, respect des normes HACCP. Profil: débutant accepté si motivé et dynamique, autonome et rigoureux, esprit d'équipe. Poste non logé et déplacement nécessaire pendant les heures de service.

Qualifications

• Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et dynamique, une première expérience en restauration (plonge ou cuisine) est un atout.

Responsabilités

• Aide à la mise en place : épluchage, découpe des légumes, préparations de base et rangement des marchandises.
• Plonge et entretien : nettoyage de la vaisselle, du matériel et entretien des postes de travail.
• Hygiène : respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Outils

HACCP

Description du poste

Blue Bar Restaurant à Royan (17) recherche un Commis de cuisine / Plongeur(se) en CDD 4 mois du 1er septembre au 31 décembre 2026. En binôme et sous la responsabilité du Chef, vous assurez le soutien opérationnel et le maintien de la propreté de l'établissement.

Missions: mise en place, plonge et entretien, respect des normes HACCP. Profil: débutant accepté si motivé et dynamique, autonome et rigoureux, esprit d'équipe. Poste non logé et déplacement nécessaire pendant les heures de service.