Commis Cuisine & Plonge — Chalet Hôtel, Chamonix

DPD (Belgium) NV/SA; France; Sur place; EUR 20 367 - 27 621; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle entreprise

Tarifs collaborateurs Groupe Best Mont

Indemnité transport

Prime logement

Résumé du poste

Groupe Best Mont-Blanc recrute un commis cuisine-plonge en CDI pour le Chalet Hôtel Le Prieuré, situé à Chamonix. Poste à pourvoir immédiatement, rémunération brute de 2150 € pour 39 heures hebdomadaires, avec plusieurs avantages et deux jours de congé consécutifs.

Vous participerez à la préparation des ingrédients, à la mise en place, et assurerez la plonge tout en respectant les normes HACCP et le rythme du service. Formation et possibilités d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Première expérience souhaitée dans la restauration ou en cuisine.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler rapidement tout en restant précis.
• Bonnes aptitudes au travail en équipe et à l’organisation.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage).
• Aider à la mise en place avant le service.
• Réaliser des préparations simples selon les consignes du chef.
• Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les règles d’hygiène.
• Réaliser la plonge batterie et/ou vaisselle selon l’organisation.
• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine.
• Contribuer au soutien ponctuel lors des pics d’activité.

Connaissances

Rigueur

Rapidité

Organisation

Esprit d'équipe

Résistance au rythme

Description du poste

Groupe Best Mont-Blanc recrute un commis cuisine-plonge en CDI pour le Chalet Hôtel Le Prieuré, situé à Chamonix. Poste à pourvoir immédiatement, rémunération brute de 2150 € pour 39 heures hebdomadaires, avec plusieurs avantages et deux jours de congé consécutifs.

Vous participerez à la préparation des ingrédients, à la mise en place, et assurerez la plonge tout en respectant les normes HACCP et le rythme du service. Formation et possibilités d’évolution au sein du groupe.