Commis / Commise de cuisine (H/F)

Restaurant La Boucherie; Saint-Émilion; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle entreprise

Prime trimestrielle

Résumé du poste

Restaurant La Boucherie à Saint-Émilion recrute un commis (H/F) de cuisine en remplacement maladie pour 39 heures par semaine. Contrat CDD de 2 mois, salaire brut horaire de 12,31 € et prime trimestrielle, mutuelle entreprise.

Vous participerez à la préparation et mise en place des entrées et desserts, assurerez la plonge et aiderez le chef de cuisine. Horaires typiques 10h00-14h00 et 18h00-22h30 avec planning établi à l'avance.

Qualifications

• Débutant accepté
• Dispose d'une hygiène et sécurité adaptées
• Travail en équipe et respect des priorités

Responsabilités

• Préparation et mise en place des entrées
• Préparation et mise en place des desserts
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Plonge et nettoyage de la zone de travail
• Ranger et vérifier dates de conservation

Connaissances

Propreté de la zone de travail

Cuire viandes poissons légumes

Dresser des plats

Entretien et nettoyage

Éplucher légumes et fruits

Réceptionner livraisons

Esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 33 - ST EMILION

Offre n° 212VHPJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recherchons un ou une commis (e) de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Restaurant La Boucherie à Saint Emilion.CDD 39h pour un remplacement d'arrêt maladie12.31€/hPrime trimestrielleMutuelle entrepriseVous êtes en charge, en accompagnement avec le chef de cuisine :Préparation et mise en place des entréesPréparation et mise en place des dessertsPlongeHoraires types :10h00-14h / 18h-22h30, planning fait en avance.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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