Chocolatier de Production: Tempérage, Enrobage & Moulage

Triangle Intérim Solutions RH ROSPORDEN

Melgven

Sur place

EUR 17 000 - 18 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

Triangle Intérim Solutions RH ROSPORDEN recherche un ouvrier qualifié en chocolaterie pour une mission d'intérim de 6 mois en Bretagne, Melgven. Des compétences en tempérage, mélange et moulage sont requises, avec une expérience minimale d'un an dans l'agroalimentaire et une formation associée.

Le poste offre un salaire horaire brut de 12,31 € selon la convention et un statut intérimaire. Le candidat retenu participera à l'acheminement des matières, au conditionnement et au nettoyage des

Qualifications

Issu(e) d'une formation en chocolaterie, pâtisserie, boulangerie-pâtisserie, vous justifiez idéalement d'une première expérience en environnement de production agroalimentaire.
Vous êtes rigoureux(se) et assidu(e) dans votre travail.
Tous nos postes sont ouverts, en égalité d'accès, aux personnes en situation de handicap.

Responsabilités

Assurer la fabrication des préparations à base de chocolat selon les recettes.
Réaliser les opérations de tempérage, mélange, enrobage et moulage des produits.
Assurer l'approvisionnement et le contrôle des matières premières.
Veiller au respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Participer au conditionnement, à l'étiquetage et au stockage des produits finis.
Entretenir et nettoyer le matériel et le laboratoire de production.