Chef Traiteur Polyvalent – Charcuterie & Fromagerie

U-Emploi; Bellevigny; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

U-Emploi recrute pour renforcer son équipe de restauration. Le candidat prépare les pâtisseries et plats à emporter, apporte des idées de recettes et veille à la satisfaction des clients à travers une offre variée et gourmande.

Vous assurez la mise en place des plats, le respect des standards, et participez à l’amélioration de la rentabilité tout en garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Première expérience en restauration, débutant accepté.

Responsabilités

• Préparation des plats / Création de recettes
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, respect des quantités et des délais

Connaissances

Préparation des plats

Créatif

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

U-Emploi recrute pour renforcer son équipe de restauration. Le candidat prépare les pâtisseries et plats à emporter, apporte des idées de recettes et veille à la satisfaction des clients à travers une offre variée et gourmande.

Vous assurez la mise en place des plats, le respect des standards, et participez à l’amélioration de la rentabilité tout en garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaire.