Chef Production Boulanger H/F

Boulangerie Ange; Apt; Sur place; EUR 29 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI à temps plein

Rémunération fixe

Équipe bienveillante

Résumé du poste

La boulangerie Ange à Apt recrute un Chef Production Boulanger (H/F) en CDI 39H. Vous pilotez la production et coordonnez votre équipe, tout en garantissant le respect du concept Ange et des normes d'hygiène.

Vous assurez les formations, gérez les stocks et les approvisionnements, et participez à la production de pains et snacking. Autonomie demandée et disponibilité pour les plannings ouverture/journée/ fermeture.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et 5 ans d'expérience en production.
• Expérience en management d'équipe et optimisation de la production.

Responsabilités

• Piloter la production et coordonner l'équipe.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Former les boulangers et les employés polyvalents.
• Assurer le lien entre production et direction.

Connaissances

Management

Organisation

Production boulanger

Formation référent

Hygiène & sécurité

Formation

CAP/BEP Boulanger

Description du poste

Pour notre boulangerie Ange de Apt, nous recrutons un :

CHEF PRODUCTION BOULANGER H/F

CDI 39H

Vos missions :

• Vous faites le lien entre votre équipe de production et le patron de la boulangerie.

• Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.

• Vous participez à la production de pain et à la partie snacking

• Vous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines.

• Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.

Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Votre profil :

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire à minima d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie.

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI en temps plein

• Une base de rémunération fixe

• Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?
Réseau de plus de 310 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous sommes besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !

SPBAU