Chef Pâtissier – Desserts & Création (CDI)

Hospitaliti; Colmar-Ribeauvillé; Presencial; EUR 25.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

13ème mois

Tickets restaurant

Mutuelle

Mobilité France et à l’international

Formations Campus Barrière

Descripción de la vacante

Le Resort Barrière de Ribeauvillé recrute un chef pâtissier en CDI pour piloter la mise en place, la fabrication et la décoration des desserts au sein d’un restaurant Brasserie et d’un café-sports.

Vous gérez le service, assurez le respect des règles HACCP, coordonnez l’équipe et veillez à la qualité, à l’hygiène et à la propreté du poste. Poste en continu, 35h, salaire brut annuel 25 200 € hors 13e mois.

Prise de poste en septembre 2026 et des possibilités d’évolution au sein du groupe Barrière.

Formación

• Diplôme de pâtissier exigé.
• Expérience en pâtisserie dans l’hôtellerie/restauration souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et des normes d’hygiène.

Responsabilidades

• Gérer le dressage et la décoration des desserts.
• Assurer la mise en place et la préparation du matériel.
• Respecter les consignes de cuisson et sécurité alimentaire.

Conocimientos

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Décoration pâtisserie

Mise en place

Service continu

Educación

Diplôme pâtissier

CAP/BEP Pâtissier

Descripción del empleo

Le Resort Barrière de Ribeauvillé recrute un chef pâtissier en CDI pour piloter la mise en place, la fabrication et la décoration des desserts au sein d’un restaurant Brasserie et d’un café-sports.

Vous gérez le service, assurez le respect des règles HACCP, coordonnez l’équipe et veillez à la qualité, à l’hygiène et à la propreté du poste. Poste en continu, 35h, salaire brut annuel 25 200 € hors 13e mois.

Prise de poste en septembre 2026 et des possibilités d’évolution au sein du groupe Barrière.