Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

RESTAURANT DU PONT; Saint-Didier-sur-Chalaronne; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cuisine équipée

Environnement de travail stimulant

Contrat CDI

Résumé du poste

Le Restaurant du Pont, situé à Saint-Didier-sur-Chalaronne (01140), recherche un Chef Pâtissier/Cheffe Pâtissière passionné(e) et créatif(ve). Vous élaborerez la carte des desserts et dirigerez l'équipe pâtisserie, en assurant la qualité et le respect des HACCP.

Vous détenez une formation en pâtisserie et une expérience réussie en poste similaire. CDI proposé, ambiance de brigade dynamique et possibilités de développer la carte des desserts.

Qualifications

• Formation en pâtisserie CAP/BP/BTM ou équivalent.
• Expérience réussie en tant que Chef Pâtissier ou Sous-Chef Pâtissier.
• Créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par votre métier.
• Aimer le travail en équipe et savoir gérer les priorités.

Responsabilités

• Élaborer et réaliser la carte des desserts en accord avec l'identité du restaurant.
• Concevoir de nouvelles créations pâtissières au fil des saisons.
• Assurer la préparation, le dressage et l'envoi des desserts.
• Gérer les commandes, les stocks et les coûts liés à l'activité pâtisserie.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Encadrer, former et accompagner l'équipe pâtisserie si nécessaire.

Connaissances

Types de desserts

Formation

CAP/BP/BTM ou équivalent

Description du poste

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant 01 - ST DIDIER SUR CHALARONNE

Offre n° 213MQFW
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F)Le Restaurant du Pont, situé à Saint-Didier-sur-Chalaronne (01140), recherche un(e) Chef Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) afin de rejoindre sa brigade.Vos missionsÉlaborer et réaliser la carte des desserts en accord avec l'identité du restaurant.Concevoir de nouvelles créations pâtissières au fil des saisons.Assurer la préparation, le dressage et l'envoi des desserts.Gérer les commandes, les stocks et les coûts liés à l'activité pâtisserie.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Encadrer, former et accompagner l'équipe pâtisserie si nécessaire.Garantir une qualité constante des réalisations et contribuer à la satisfaction de la clientèle.Profil recherchéVous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie (CAP, BP, BTM ou équivalent).Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef Pâtissier ou Sous-Chef Pâtissier.Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par votre métier.Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités.Nous vous proposonsUn poste en CDI.Une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience.Une cuisine équipée et un environnement de travail stimulant.L'opportunité de mettre en avant votre créativité au sein d'un établissement reconnu.Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer au développement de la carte des desserts du Restaurant du Pont ?

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros - à négocier selon le profil
• à négocier selon le profil

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Types de desserts

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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