Chef Pâtissier CDI – 35h/semaine, 13e mois, Brest

Api Restauration; Brest; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux bénéfices de l''ent"

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport (

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration recherche un Chef-pâtissier H/F pour un restaurant d’entreprise à Brest (29), 1000 couverts, 35h/semaine du lundi au vendredi, 6h-14h, dans le cadre d’un CDI. Poste encadré par une équipe de 25 personnes et rémunéré 2041,43€ bruts mensuels, avec le 13e mois et des avantages.

Vous veillez à la qualité des plats faits maison, au respect des recettes et des normes HACCP, et vous coordonnez la brigade pour assurer fluidité et convivialité en cuisine.

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Skills

Expérience en restauration collective

Rigueur

Autonomie

Maîtrise des techniques culinaires

Organisation

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recherche un Chef-pâtissier H/F pour un restaurant d’entreprise à Brest (29), 1000 couverts, 35h/semaine du lundi au vendredi, 6h-14h, dans le cadre d’un CDI. Poste encadré par une équipe de 25 personnes et rémunéré 2041,43€ bruts mensuels, avec le 13e mois et des avantages.

Vous veillez à la qualité des plats faits maison, au respect des recettes et des normes HACCP, et vous coordonnez la brigade pour assurer fluidité et convivialité en cuisine.