Chef Pâtissier

One80 Kitchen Lounge Restaurant; France; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Tickets restaurant 10€/jour travaillé

Mutuelle

Rabais collaborateurs

Mobilité France et international

Formations Campus Barrière

Résumé du poste

Le Resort Barrière de Ribeauvillé, situé en Alsace, recrute un CDI 35H pour assurer le bon déroulement du service au sein du restaurant Brasserie et du Café des sports. Mission principale: mise en place, service et hygiène.

Vous participerez à l’élaboration des desserts et veillerez au respect des règles HACCP. Salaire: 25 200 € brut annuel hors 13ème mois et intéressement, prise de poste en septembre 2026.

Responsabilités

• Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
• Accomplir les tâches liées à l’élaboration des desserts.
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, conformément aux principes HACCP.
• Veiller à la propreté de votre poste de travail.

Description du poste

Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir :

• Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
• Accomplir les tâches à l’élaboration des desserts.
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, conformément aux principes HACCP.
• Veiller à la propreté de votre poste de travail.
• Le 13ème mois, participation et intéressement ;
• Des tickets restaurant (10€/jour travaillé) ;
• Travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l’équipe ;
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ;
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
• Des avantages supplémentaires lié à votre ancienneté ;
• Un environnement de travail exceptionnel et riche en diversité et en opportunités ;

Statut employé.
CDI – 35H –
Salaire: 25 200 € brut annuel hors 13ème mois et participation/intéressement
Poste en continu
Prise de poste en septembre 2026