Chef magasin principal boucher - h/f

Viverio

La Garde

In loco

EUR 36.000 - 52.000

Tempo pieno

46 ore fa

Candidati tra i primi

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Il tuo curriculum e una lettera di presentazione personalizzati, che corrispondono esattamente a ciò che sta cercando.

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Prime trimestrielle

Treizième mois

Chèques vacances

Chèques cadeaux de fin d'année

Descrizione del lavoro

Despi Boucherie, le boucher de Grand Frais, recherche un responsable en CDI pour piloter un rayon boucherie traditionnel et libre-service. Vous animez l'équipe, augmentez le chiffre d'affaires et la marge, et supervisez le respect des règles sanitaires et traçabilité.

Vous organiserez le personnel, veillerez à la fraîcheur des produits et présenterez une offre variée et attractive, en favorisant l’évolution professionnelle au sein d’une entreprise dynamique et conviviale.

Competenze

Expérience en management exigée.
Dynamisme et esprit d’équipe.
Motivation et envie d’un nouveau challenge.

Mansioni

Piloter une équipe et animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service.
Participer aux travaux de laboratoire et de vente, faire progresser le chiffre d’affaires et la marge.
Développer les ventes en fidélisant la clientèle et veiller à la fraîcheur et à la présentation des produits.
Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité en respectant la réglementation du travail.

Conoscenze

Management

Dynamisme

Esprit d’équipe

Descrizione del lavoro

Présente au niveau national, notre entreprise gère aujourd’hui 300 rayons boucherieet intègre dans ses équipes plus de 150 apprentis chaque année. Nous comptons parmi les différents points de vente, 1 800 employés qui servent chaque jour plus de 55 000 clients. En nous rejoignant, vous pouvez être certain de préparer votre avenir professionnel dans les meilleures conditions. Nos bouchers ne sont pas que des professionnels mais aussi de véritables artistes au savoir-faire confirmé et artisanal.

À propos du poste

Despi le boucher est le boucher de Grand Frais. Premier boucher traditionnel de France, Despi a su préserver son savoir-faire acquis depuis 1933.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Passionné (e) par la boucherie ? Envie d’une belle opportunité avec un vrai coup de pouce ? Nous avons LE job qu’il vous faut !

Ce que nous offrons

Un bon salaire – parce que votre travail mérite d’être reconnu !
Une prime TRIMESTRIELLE selon résultat du point de vente
Un treizième mois (si date d’entrée avant le 01/07 la première année)
Une expérience enrichissante dans une entreprise dynamique et conviviale avec possibilité d’évolution dans l’entreprise

Votre mission

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de :
Participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
Développer les ventes en fidélisant la clientèle,
Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC…),
Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations…).

Profil recherché