Chef magasin principal boucher - h/f

Viverio

Ferney-Voltaire

On-site

EUR 24,000 - 34,000

Full time

14 hours ago

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Benefits offered by this job

Prime d’intéressement

Prime de participation

13ème mois

Chèques vacances

Chèques cadeaux de fin d'année

Job summary

DESPI BOUCHERIE, acteur reconnu du secteur, recherche un boucher expérimenté pour piloter un rayon traditionnel et libre-service dans un esprit d’amélioration continue.

Vous encadrez l’équipe, veillez à la fraîcheur et à la présentation des produits, développez les ventes et la marge tout en assurant le respect des règles sanitaires et de traçabilité.

Poste en CDI, temps plein, avec prime trimestrielle, participation et épargne salariale, dans une entreprise dynamique et conviviale.

Qualifications

Expérience en boucherie (artisanale ou grande distribution).
Dynamisme et rigueur professionnels exigés.
Esprit d'équipe et motivation pour relever un nouveau challenge.

Responsibilities

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service, en cherchant l'amélioration et l'optimisation du centre de profit.
Développer les ventes en fidélisant la clientèle et en proposant des produits attractifs.
Assurer la fraîcheur et la présentation des produits, tout en respectant la réglementation sanitaire et la traçabilité.
Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité et encadrer les équipes.

Skills

Dynamisme

Rigueur

Esprit d’équipe

Education

CAP/BEP BOUCHER

Job description

Présente au niveau national, notre entreprise gère aujourd’hui 300 rayons boucherieet intègre dans ses équipes plus de 150 apprentis chaque année. Nous comptons parmi les différents points de vente, 1 800 employés qui servent chaque jour plus de 55 000 clients. En nous rejoignant, vous pouvez être certain de préparer votre avenir professionnel dans les meilleures conditions. Nos bouchers ne sont pas que des professionnels mais aussi de véritables artistes au savoir-faire confirmé et artisanal.

À propos du poste

Despi le boucher est le boucher de Grand Frais. Premier boucher traditionnel de France, Despi a su préserver son savoir-faire acquis depuis 1933.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Passionné (e) par la boucherie ? Envie d’une belle opportunité avec un vrai coup de pouce ? Nous avons LE job qu’il vous faut !

Ce que nous offrons :

Un bon salaire – parce que votre travail mérite d’être reconnu !
Une prime TRIMESTRIELLE selon résultat du point de vente
Une expérience enrichissante dans une entreprise dynamique et conviviale avec possibilité d’évolution dans l’entreprise

Votre mission :

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de :

Participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
Développer les ventes en fidélisant la clientèle,
Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC…),
Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations…).

Profil recherché