Chef(fe) de rang_H/F_CDI

Barrière; France; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Tickets restaurant 10€/jour travaillé

Mutuelle

Rabais employés Barrière

Mobilité France et international

Formations Campus Barrière

Résumé du poste

Barrière, Resort Barrière Ribeauvillé, recrute un Chef de Rang pour servir notre clientèle au Café des Sports et au restaurant Brasserie. Vous serez rattaché au Responsable Pont de Vente et aurez en charge l'accueil, le service et le suivi de votre rang.

Profil recherché : CAP/BEP restauration avec au moins 2 ans d expérience, sens du détail, dynamisme et rigueur. Rémunération fixe avec avantages (13e mois, tickets restaurant, mutuelle, remise employé).

Qualifications

• Sens du détail et du service.
• Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à superviser un rang.

Responsabilités

• Informer sur les menus et les plats; gérer les tables assignées.
• Accueillir et servir les clients sur votre rang.
• Suivre et contrôler la tenue de votre rang et le respect des règles d hygiène.
• Conduire les procédures de qualité de service et effectuer les encaissements et ventes additionnelles.

Connaissances

Sens du détail

Service client

Dynamique

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

Description de l'entreprise

LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UNCHEF(FE) DE RANG H/F

Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

Description du poste

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Pont de Vente du Café des Sport et serez en charge de servir notre clientèle.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients. - Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue - Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles.

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C’EST AUSSI…

- Le 13ème mois, participation et intéressement;
- des tickets restaurant (10€/jour travaillé);
- travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l’équipe;
- une bonne mutuelle pour prendre soin de vous;
- des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve;
- des opportunités de mobilité en France et à l’international;
- des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Statut Employé 35h – Salaire annuel brut 22 752€ Contrat CDI

Prise de fonction : septembre 2026

Qualifications

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ? Vous êtes peut-être le/la Chef de Rang que nous recherchons! Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

- Préqualification téléphonique (15 min)
- Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et le Directeur de la Restauration(1h)
- Bienvenue chez Barrière!

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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