Chef(fe) de rang (H/F)

HOTEL RESTAURANT DU PORT; Plobannalec-Lesconil; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

L'Hôtel du Port - Bistrot du Port, situé à Lesconil, recherche un(e) Chef(fe) de rang H/F en CDI pour renforcer son équipe en salle à partir de septembre 2026. Vous participez à l'accueil chaleureux et au service de la clientèle, en coordination avec la cuisine et l'équipe.

Vos missions: mise en place, accueil, conseil, prise de commandes et service attentif. Poste non logé, travail les week-ends et jours fériés, rémunération brute horaire de 13,32€ sur 12 mois.

Qualifications

• Expérience minimale requise: 6 mois, indispensable.
• Compétences attendues: accueil, conseil, prise de commande, mise en place et service à table.
• Qualité et précision dans la coordination salle-cuisine et encaissement.
• Savoir-être: sens du service et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle et des tables avant le service.
• Accueillir les clients et les installer à leur table.
• Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix.
• Prendre les commandes et assurer un service attentif et professionnel.
• Assurer le suivi et la tenue du rang, servir les plats et boissons.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
• Débarrasser et redresser les tables, participer au rangement.
• Coordonner avec la cuisine et les autres membres de l'équipe.
• Participer à l'encaissement lorsque nécessaire.

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Prendre une commande

Mise en place

Service à table

Gérer une caisse

Encaissement

Esprit d'équipe

Sens du service

Description du poste

L'Hôtel du Port - Bistrot du Port, situé à Lesconil, recherche un(e) Chef(fe) de rang H/F pour renforcer son équipe en salle à compter du mois de septembre 2026.Dans un cadre chaleureux et convivial, face au port de Lesconil, vous participez à la qualité de l'accueil et du service auprès de notre clientèle.Vos missions- Assurer la mise en place de la salle et des tables avant le service.- Accueillir les clients et les installer à leur table.- Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix.- Prendre les commandes et assurer un service attentif et professionnel.- Assurer le suivi et la bonne tenue de votre rang.- Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'établissement.- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.- Débarrasser et redresser les tables.- Participer au rangement et au nettoyage de la salle.- Assurer la coordination avec la cuisine et les autres membres de l'équipe.- Participer à l'encaissement lorsque nécessaire.POSTE NON LOGE

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table
• Gérer une caisse
• Procéder à l'encaissement

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle