Chef(fe) de rang F/H

Relais Thalasso Ile de Ré; Pornichet; Sur place; EUR 28 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intégration personnalisée

Tarifs collaborateurs

Cadre face à l’océan

CSE avantageux

Formation continue

Résumé du poste

Relais Thalasso Ile de Ré à Pornichet recrute un Maître d'Hôtel en CDI à temps plein. Sous la responsabilité du Responsable Restauration et de Clément, vous sublimerez les plats par votre qualité de service et assurerez un accueil chaleureux.

Vous superviserez le service sur un rang, coordonnerez les commis, prendrez les commandes, effectuerez les encaissements et veillerez à la propreté des lieux. Une expérience confirmée et une forte aisance relationnelle sont demandées.

Qualifications

• Expérience confirmée sur le même style de poste.
• Dynamique et autonome.
• Bonne aisance relationnelle.

Responsabilités

• Superviser le service sur un rang attribué au restaurant.
• Donner des instructions aux commis et participer activement aux tâches.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, servir à table, encaisser et saluer les clients au départ.
• Garantir une qualité de service et l'expérience Client.
• Débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le prochain service.
• Développer votre sens commercial et relationnel pour personnaliser le service et stimuler les ventes additionnelles.
• Entretenir le matériel et maintenir la propreté des locaux.

Connaissances

Expérience confirmée

Dynamique et autonome

Aisance relationnelle

Description du poste

Informations clés

• Temps de travail : Temps plein
• Salaire 27700 EUR (€) - 28900 EUR (€) / an
• À partir du 01.09.2026

Informations détaillées

• Etablissement : RELAIS THALASSO Château des Tourelles
• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu Pornichet
• Salaire 27700 EUR (€) - 28900 EUR (€) / an
• À partir du 01.09.2026

Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d’exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents ! Perle de la Côte d’amour, le Château des Tourelles depuis plus de 17 années participe à créer des moments d’exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

Pourquoi rejoindre l’aventure ?

Travailler ici, c’est faire partie d’une expérience unique, où chaque collaborateur contribue à sublimer le charme et l’univers du château. Un lieu où votre talent est reconnu et vos réussites célébrées.

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable Restauration et de Clément, notre Maître d'Hôtel, vous aurez à coeur de sublimer les plats par votre qualité de service.

Missions Principales

• Superviser le service sur un rang attribué au sein du restaurant.
• Donner des instructions aux commis et participer activement aux tâches.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, servir à table, encaisser et saluer les clients au départ.
• Garantir une qualité de service et l'expérience Client.
• Débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le prochain service.
• Développer votre sens commercial et relationnel pour personnaliser le service et stimuler les ventes additionnelles.
• Entretenir le matériel et maintenir la propreté des locaux.

Et plus encore !

Profil recherché

• Vous avez une expérience confirmée sur le même style de poste ?
• Vous êtes dynamique et autonome ?
• Vous avez une bonne aisance relationnelle ?
• Vous ressentez l'appel de l'Océan ?
• Le service client fait partie de votre ADN ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.

Mais C'est Aussi Bénéficier Des Avantages Suivants

• Un parcours d'intégration aux petits oignons afin que vous vous sentiez comme un poisson dans l'eau.
• Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.
• Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan.
• Un CSE avec des tarifs avantageux.
• Un accompagnement sur la formation tout au long de votre expérience Relais Thalasso, parce que nous avons bien conscience que grandir, c'est ensemble que nous le faisons.

Concernant L’usage De L’IA

• Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.
• Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.
• Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.
• Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant Vos Données

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Concernant Vos Droits

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de [e-mail].

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Relais Thalasso, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

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