Chef(fe) de Brigade (H/F)

Cheval Blanc; France; Hybride; EUR 42 000 - 66 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logé

Nourri sur le temps de travail

Tenue vestimentaire fournie et blanch"

Frais de transports pris en charge (€)

Restaurant/hôtel d’exception

Résumé du poste

Cheval Blanc Courchevel, Palace 5*****, recherche un collaborateurs expérimenté pour offrir un accueil d’exception et garantir un séjour mémorable. Vous interagissez avec les Concierges et Majordomes et vous assurez un service sur-mesure en accord avec nos standards d’excellence.

Formation BAC+4/5 en Management Hôtelier ou Gestion; expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire; maîtrise de l’anglais et du français; connaissances d’Opera Cloud et 7Rooms appréciées.

Qualifications

• Formation supérieure requise en management hôtelier ou gestion (BAC+4/5).
• Anglais et Français courants (écrit et oral).
• Maîtrise d’Opera Cloud et 7Rooms appréciée.

Responsabilités

• Offrir un accueil d’exception et répondre aux attentes des hôtes pour garantir un séjour mémorable.
• Contribuer à la montée en gamme par l’upselling et la connaissance des prestations d’exception.
• Collaborer avec les Concierges, Majordomes et équipes des étages pour un service sur-mesure.
• Appliquer les standards de qualité et maintenir un souci du détail et une grande discrétion.

Connaissances

Anglais courant

Français courant

Formation

BAC +4/5 Management Hôtelier ou Gestion

Outils

Opera Cloud

7Rooms

Pack Office

Description du poste

Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5***** est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.
Traitées dans un esprit chaleureux et résolument contemporain, toutes les chambres sont spacieuses et disposent d'un coin salon. Elles offrent, une terrasse ou un balcon et toutes regardent la montagne. La Maison compte 36 chambres et suites dont 2 suites duplex, un Chalet indépendant de 350 m² et un cocon d'exception de 650 m², l'Appartement, offrant des volumes spectaculaires.
Le 1947 à Cheval Blanc récompensé par trois étoiles au Guide Michelin, invite à découvrir une collection de mets singuliers imaginés par le Chef Yannick Alléno. Au rez‑de‑chaussée, le restaurant brasserie contemporaine, Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel et son irrésistible terrasse proposent une cuisine savoureuse et inspirée du monde entier, au déjeuner et au dîner. Le Bar est ouvert tout au long de la journée et propose une très belle carte ainsi qu'une large sélection de vins au verre, champagnes et cocktails signature; à l'heure de l'apéritif, le lieu s'anime de musique live dans une atmosphère cosy et chaleureuse. Le service Carte Blanche en chambre permet aux hôtes de se restaurer à toute heure de la journée et de la nuit.
Le Spa Cheval Blanc offre des soins exclusifs signés Guerlain dans ses 6 salons de soin dont un salon de prestige pour deux, le « Salon Orchidée ». Une piscine, un espace fitness et le Hair Room Service by John Nollet viennent compléter cette expérience de bien‑être ultime.

Au sein d'une équipe d'Ambassadeurs passionnés par l'Art de recevoir , vous offrez un accueil d’exception à chacun de nos hôtes. Vous répondez à leurs attentes pour leur garantir un séjour mémorable et contribuer à la réputation d'excellence de notre Maison.

Vous collaborez étroitement avec les Concierges, Majordomes et Equipes des étages, véritables garants d'un service sur‑mesure .

Vous incarnez les valeurs de notre Maison, de l'accueil au départ, en passant par la facturation, votre souci du détail et gentillesse assurent une expérience mémorable.

Pour anticiper les besoins de nos hôtes, et les conseiller avec expertise, vous maîtrisez et appliquez nos standards de qualité .

Lors de chaque interaction et en personnalisant votre approche , vous optimisez les ventes grâce à votre connaissance approfondie de nos prestations d'exception et à votre talent pour l'upselling.

Expérience

Formation supérieure (BAC +4/5) en Management Hôtelier ou en Gestion

Expérience confirmée sur le même poste (2 ans minimum)

Savoir‑Faire

Anglais et Français courants (écrit et oral)

Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)

Maîtrise du Pack Office
Maîtrise d’Opéra Cloud et 7Rooms (appréciée)
Connaissance des standards Leading Quality Assurance (appréciée)

Savoir‑Être

Empreint de bienveillance

Reconnu pour votre rigueur, précision et souci du détail

Admiré pour votre excellent relationnel

Réputé pour votre discrétion et réactivité

• Logé
• Nourri sur le temps de travail
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)