Chef(fe) cuisinier F/H - CDI

Odalys Résidences; Caen; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Parking pour les salariés

Résumé du poste

MAGORA recherche un Chef cuisinier pour sa Résidence de Caen.

Vous dirigerez l'équipe, assurerez la cadence et la qualité, et veillerez au respect des normes HACCP en utilisant des produits frais.

Poste en CDI à 35h hebdomadaires avec horaires de 7h à 15h, un week-end sur deux, parking prévu.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste similaire.
• Connaissance et application de la norme HACCP.
• Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur.
• Capacité à préparer et présenter des plats à partir de produits frais, en accord avec les résidents.

Responsabilités

• Diriger l’équipe de cuisine et coordonner le travail.
• Surveiller la cadence et la qualité des plats.
• Garantir les plats conformes aux normes d'hygiène et de qualité.
• Adapter les menus à la demande des résidents avec créativité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Cuisine française

Rigueur

Description du poste

Au sein de la Résidence de CAEN vous êtes le Chef cuisinier:

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
• Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents
• Vous avez une première expérience sur un poste similaire
• Connaissance et application de la norme HACCP
• Esprit d’équipe, dynamisme
• Rigueur

Informations Complémentaires

• Type de contrat de travail : CDI
• Date de démarrage souhaité : 01/11/2026 autre date si préavis
• Temps de travail & horaires : 35h horaires de 7h à 15h
• Travail un week-end sur deux
• Salaire selon expérience
• Parking pour les salariés

Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, MAGORA saura vous proposer de belles perspectives d’évolution au niveau local ou national.

Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.