Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie - Leadership

SUBLICA; Issé; Sur place; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

Résumé du poste

FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l’un de ses clients dans le secteur de la Grande Distribution Alimentaire un(e) Chef(fe) de Rayon Boulangerie Pâtisserie / Responsable Rayon BVP dans le département Loire-Atlantique. Vous intégrez un magasin performant, avec une clientèle fidèle et des objectifs ambitieux.

Vous encadrez une équipe de 12 personnes, pilotez la production et les achats, et assurez la traçabilité et les normes d'hygiène.

Qualifications

• Expérience réussie en Grande Distribution et/ou boulangerie-pâtisserie.
• Capacité à encadrer une équipe de 12 personnes.
• Connaissance des achats, des gammes produits et de la politique tarifaire.

Responsabilités

• Encadrez et formez une équipe de 12 personnes.
• Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie, pâtisserie et viennoiserie.
• Pilotez les achats, les gammes produits et la politique tarifaire.
• Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin.

Connaissances

Management

Commercial awareness

Team leadership

Autonomie

Description du poste

FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l’un de ses clients dans le secteur de la Grande Distribution Alimentaire un(e) Chef(fe) de Rayon Boulangerie Pâtisserie / Responsable Rayon BVP dans le département Loire-Atlantique. Vous intégrez un magasin performant, avec une clientèle fidèle et des objectifs ambitieux.

Vous encadrez une équipe de 12 personnes, pilotez la production et les achats, et assurez la traçabilité et les normes d'hygiène.