Chef de rang tournant H/F - Pullman Paris Centre Bercy, Paris

Accor; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération sur 13 mois

Intéressement/Participation

Pass Navigo remboursé 75%

Heartist Card AccorHotels

Uniforme fourni

Parking

Bon Bocal partenariat

Plan épargne salariale

Résumé du poste

Pullman Paris Centre-Bercy, hôtel 4 étoiles du groupe Accor, recherche un/une serveur(se) en restauration pour assurer une expérience client irréprochable dans tous les points de vente.

CDI 39 heures/semaine, horaires continus; vous accueillerez les clients, participerez à la promotion des produits, veillerez à l’hygiène et serez force de proposition pour améliorer le service.

Qualifications

• Maîtrise de l’anglais à l’oral exigée.
• Sens du service client et accueil chaleureux.
• Dynamique, rigoureux et organisé.
• Travail en équipe et esprit d’initiative.
• Bonne présentation personnelle.
• Intérêt pour une cuisine locale et durable.

Responsabilités

• Garantir l’expérience client à chaque point de vente.
• Accueil chaleureux et personnalisé selon la carte.
• Prendre les commandes via le terminal Symphony.
• Promouvoir les produits par de la vente additionnelle et recueillir les retours clients.
• Conseiller nos clients sur les prestations et être force de proposition.
• Veiller au respect des procédures de facturation et à l’hygiène du périmètre.

Connaissances

Anglais (oral)

Accueil client

Dynamique

Organisation

Présentation soignée

Esprit d'équipe

Symphony Terminal

Outils

Symphony Terminal

Description du poste

Description de l'entreprise

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre‑Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !

Description du poste

Nous vous proposons le challenge suivant au sein de l’équipe de Restauration…

• Être le / la garant(e) de l’expérience client quel que soit le point de vente
• Offrir un accueil chaleureux et personnalisé en valorisant les spécificités de notre carte
• Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony
• Promouvoir nos produits grâce à la vente additionnelle et encourager les commentaires clients
• Être force de proposition et conseiller activement nos clients sur les différentes prestations
• Être impliqué(e) dans l’atteinte des objectifs (maîtrise de la connaissance des produits, respect des procédures de facturation, scores de réputation)
• Tenir propre son périmètre, respecter les règles d’hygiène, veiller au bon fonctionnement et à l’usage conforme du matériel et des locaux.

Référence : REF115261O

Qualifications

• Bonne maîtrise de l’anglais à l’oral
• Sens aigu de l’accueil et du service client, avec une approche chaleureuse et professionnelle
• Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
• Travaillez efficacement en équipe et avez le sens de l’initiative
• Disposez d'une bonne présentation
• Avoir un intérêt marqué pour une cuisine responsable, valorisant les produits locaux, de saison et issus de circuits courts

Informations supplémentaires

• CDI 39 heures / semaine, horaires continus
• 2 repos hebdomadaires consécutifs dont un samedi/dimanche garantis par mois, planning au mois
• Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
• Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
• Uniforme fourni et blanchi
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon,20mn de l’aéroport d’Orly)
• Hôtel chic et décontracté