Chef de Rang — Service Premium et Expérience Client

France Travail; Parisot; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Résumé du poste

France Travail recrute un chef de rang pour un poste en intérim d'un mois dans un hôtel.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes, conseillez sur le menu et assurez le service en salle selon les standards de l'établissement. Vous participez au dressage, à la remise en ordre et à l'encaissement en fin de service.

Intérimaire, vous reportez au responsable de salle et travaillez en collaboration avec le maître d'hôtel.

Qualifications

• Expérience: débutant accepté.

Responsabilités

• Préparer la salle avant le service: dressage des tables, mise en place du matériel.
• Accueillir les clients, prendre les commandes et conseiller sur les mets et boissons.
• Assurer le service des plats et boissons et veiller au bon déroulement du repas.
• Gérer l'encaissement et la fin de service selon les procédures.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et remise en ordre de la salle après le service.

Connaissances

Accueil client

Conseil mets & boissons

Service en salle

Encaissement

Description du poste

France Travail recrute un chef de rang pour un poste en intérim d'un mois dans un hôtel.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes, conseillez sur le menu et assurez le service en salle selon les standards de l'établissement. Vous participez au dressage, à la remise en ordre et à l'encaissement en fin de service.

Intérimaire, vous reportez au responsable de salle et travaillez en collaboration avec le maître d'hôtel.