Chef de rang / Assistant maître d'hôtel (H/F)

Domino RH; Challes-les-Eaux; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Résumé du poste

Domino RH recherche pour son client du secteur hôtellerie/restauration un Chef de rang / Assistant maître d'hôtel (H/F) en intérim. Vous assurez la mise en place et le bon déroulement du service, accueillez et conseillez les clients et coordonnez le service entre la salle et la cuisine.

Vous participez à l'organisation et à la supervision de l'équipe, accompagnez et formez les nouveaux collaborateurs et vous adaptez aux imprévus tout en veillant au respect des procédures et à la satisfaction

Qualifications

• Missions: mise en place et déroulement du service.
• Accueil, conseil et accompagnement des clients pendant le service.
• Prise des commandes et service attentif et personnalisé.
• Coordination entre salle et cuisine.
• Supervision et accompagnement des nouveaux collaborateurs.
• Gestion des imprévus et respect des procédures.

Responsabilités

• Mise en place et bon déroulement du service.
• Accueil, conseil et accompagnement des clients.
• Prise de commandes et service attentif.
• Coordination avec la cuisine et supervision de l'équipe.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Gestion du service

Coordination salle-cuisine

Formation du personnel

Anticipation des besoins

Description du poste

Notre client spécialisé dans l'hôtellerie/restauration est à la recherche d'un Chef de rang / Assistant maître d'hôtel - (H/F)

Vos missions :

• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients avec professionnalisme
• Prendre les commandes et assurer un service attentif et personnalisé
• Veiller à la satisfaction de la clientèle et au respect des standards de qualité
• Coordonner le service entre la salle et la cuisine
• Participer à l'organisation et à la supervision de l'équipe de salle
• Accompagner et former les nouveaux collaborateurs
• Anticiper les besoins du service et gérer les éventuels imprévus
• Veiller à la bonne tenue de la salle et au respect des procédures
• Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion quotidienne du service et être capable de le seconder en son absence...

Type de contrat : intérim

Salaire : selon profil

Début du contrat : dès que possible