Chef de Rang – Service Luxe et Émotion Client

Leitmotiv; Paris; Hybride; EUR 26 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fantaisie, hôtel cinq étoiles du groupe Leitmotiv Hotels, recrute un chef de rang pour superviser le service F&B et encadrer les commis afin d’offrir une expérience client unique et mémorable.

En collaboration avec le Responsable F&B, vous assurerez la mise en place, le suivi et la coordination du rang, tout en respectant les standards de l’établissement et en veillant à la propreté et à la présentation

Qualifications

• Formation en hôtellerie souhaitée et expérience dans la restauration.
• Excellente présentation et sens du service client indispensables.
• Anglais courant à l’oral et à l’écrit requis.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service au sein des points de vente F&B.
• En tant que chef de rang, assurer la mise en place, le suivi et la coordination de votre rang.
• Encadrer les commis et garantir un service attentif, personnalisé et conforme aux standards.
• Respecter les directives du responsable F&B et de la hiérarchie.
• Créer une émotion positive à travers chaque interaction client et promouvoir l’expérience La Fantaisie.
• Maintenir les tables propres et dressées, veiller à la propreté du bar et des espaces de restauration.
• Appliquer les standards de qualité et adopter une démarche éco-responsable.

Connaissances

Anglais courant

Esprit d'équipe

Sens du service client

Réactivité

Organisation

Formation

Formation en hôtellerie

Description du poste

La Fantaisie, hôtel cinq étoiles du groupe Leitmotiv Hotels, recrute un chef de rang pour superviser le service F&B et encadrer les commis afin d’offrir une expérience client unique et mémorable.

En collaboration avec le Responsable F&B, vous assurerez la mise en place, le suivi et la coordination du rang, tout en respectant les standards de l’établissement et en veillant à la propreté et à la présentation