Chef de Rang – Service d'Exception face à l'Océan

RELAIS THALASSO; Pornichet; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tarifs collaborateurs

Cadre face à l'océan

CSE avantageux

Formation continue

Résumé du poste

RELAIS THALASSO, situé près de l’océan à Pornichet, recherche un Maître d'Hôtel en CDI. Vous sublimerez le service dans un cadre hôtelier d’exception, en collaboration avec le Responsable Restauration et Clément, notre Maître d'Hôtel.

Vous assurez l’accueil, la prise de commandes, le service et la satisfaction client, tout en encadrant l’équipe et en contribuant à la montée en gamme de l’offre.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste similaire.
• Sens du relationnel et service client.
• Autonomie et dynamisme.

Responsabilités

• Superviser le service sur un rang attribué au sein du restaurant.
• Donner des instructions aux commis et participer activement aux tâches.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, servir à table, encaisser et saluer les clients au départ.
• Garantir une qualité de service et l'expérience Client.
• Débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le prochain service.
• Développer votre sens commercial et relationnel pour personnaliser le service et stimuler les ventes additionnelles.
• Entretenir le matériel et maintenir la propreté des locaux.

Connaissances

Service restauration

Relation client

Description du poste

RELAIS THALASSO, situé près de l’océan à Pornichet, recherche un Maître d'Hôtel en CDI. Vous sublimerez le service dans un cadre hôtelier d’exception, en collaboration avec le Responsable Restauration et Clément, notre Maître d'Hôtel.

Vous assurez l’accueil, la prise de commandes, le service et la satisfaction client, tout en encadrant l’équipe et en contribuant à la montée en gamme de l’offre.