Chef de Rang - Service d'Excellence et Leadership en Salle

247 Media Limited; Nice; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Chef de rang (H/F). Vous assurez la qualité du service et serez en charge :

De l'accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ, de la participation à la satisfaction et à la fidélisation du client, de l'organisation et supervision du travail des commis de votre rang, de la mise en place et service en salle et au bar, de la facturation et encaissement des règlements.

Qualifications

• Expérience en restauration haut de gamme souhaitée.
• Connaissance des standards de service et de la carte.

Responsibilities

• Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service attentionné du début à la fin de leur séjour.
• Participer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
• Organiser et superviser le travail des commis du rang.
• Mise en place et service en salle et au bar.
• Réaliser la facturation et l'encaissement des règlements.

Skills

Accueil personnalisé

Relation client

Gestion d'équipe

Service en salle et bar

Encaissement et facturation

Job description

hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Chef de rang (H/F). Vous assurez la qualité du service et serez en charge :

De l'accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ, de la participation à la satisfaction et à la fidélisation du client, de l'organisation et supervision du travail des commis de votre rang, de la mise en place et service en salle et au bar, de la facturation et encaissement des règlements.