Chef de Rang - Room Service (H/F)

Hotel Grandes Rousses; Saint-Barthélemy; Presencial; EUR 17.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Logement fourni

Parking staff

Repas inclus

Mutuelle

Descripción de la vacante

Le Barthélemy Hôtel & Spa à Saint-Barthélemy recherche un Chef de Rang - Room Service (H/F) en CDD saisonnier. Vous assurerez la mise en place de l’office, le service des commandes et le suivi jusqu’au service dans un cadre hôtelier d'exception.

Vous devez parler anglais professionnel, posséder un sens du service et faire preuve de dynamisme et d’esprit d’équipe. Poste logé, logement à proximité et conditions avantageuses pour la saison.

Formación

• Maîtrise de l'anglais professionnel.
• Gestion des flux clients et coordination cuisine/salle.
• Savoir-faire en service et relation client.

Responsabilidades

• Mise en place de l'office: propreté de la vaisselle, dressage des tables et vérification des consoles de service.
• Service des commandes (PDJ, déjeuner, dîner) et events (dîners en villa).
• Prise de commande et transmission au service, suivi jusqu'au service; renouvellement pains et boissons.
• Nettoyage et entretien: nettoyer locaux et matériel, maintenir la propreté et gestion des encaissements si nécessaire.
• Savoir-être et compétences techniques: hygiène irréprochable, présentation, anglais professionnel, gestion des flux et coordination.

Conocimientos

Anglais pro

Gestion flux clients

Coordination cuisine/salle

Travail en équipe

Sourire et écoute

Descripción del empleo

| | | | --- | | Page précédente | | | | --- | | | | | | | | | --- | --- | --- | | **Poste recherché :** **Chef de Rang - Room Service** **Référence :** n°322905 **Ville :** Saint-Barthélemy **Pays :** Saint-Barthélemy **Contrat :** CDD (Saisonnier) **Durée :** 10 **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Room service **Salaire :** **Logement :** Poste logé. **Date de mise en ligne :** 04/11/2026 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 02/11/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER **Le Barthélemy** Nombre de chambres et suites : 46 Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule ! | **Le Barthélemy Hôtel & Spa recrute...****Chef de Rang - Room Service (H/F)** PASSEPORT EUROPEEN OBLIGATOIRE Le Chef de Rang - Room Service a pour missions principales : Mise en place de l'office : * Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts, tables, etc. * Dresser les tables roulantes, vérifier leur mise en place et les consoles de service * Préparer le matériel nécessaire selon les besoins Missions principales : * Service des commandes (PDJ, déjeuner, dîner), service amenities et mini-bar * Événementiel (dîners romantiques ou en villa) Prise de commande & service : * Conseiller le client et promouvoir l'up selling et cross selling * Prendre et transmettre les commandes, assurer le suivi jusqu'au service * Renouveler pain, boissons, et ménagères * Mettre à jour le cardex client * Débarrasser, nettoyer et redresser les tables roulantes Nettoyage & Entretien : * Nettoyer les locaux (restaurant, arrière, terrasses, etc.) et le matériel * Maintenir la propreté de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de service * Effectuer la facturation et les encaissements si nécessaire Savoir-être : * Hygiène impeccable et présentation soignée * Sens du service et de l'hospitalité * Sourire, accueil, écoute et réactivité * Dynamisme, flexibilité et capacité à travailler en équipe * Gestion des réclamations avec diplomatie Compétences Techniques : * Respect des étapes du service et des consignes de sécurité * Maîtrise de l'anglais professionnel * Gestion des flux clients et coordination cuisine/salle * Sens du détail et capacité à gérer les incidents Les avantages que vous aurez en nous rejoignant : * Logement fourni (à 2 minutes en véhicule ou 15 minutes à pied), ou prime de logement possible * Parking privatif réservé au staff, situé à côté de l'hôtel * Pointeuse à l'arrivée et au départ : heures supplémentaires récupérées ou rémunérées * Pourboires versés sur le bulletin de paie * Aide à la prise en charge du billet d'avion retour en fin de saison * Deux jours de repos consécutifs par semaine * Réductions pour le personnel dans l'établissement (valables pour vous et votre famille), ainsi qu'avec des prestataires de l'île (restaurants, activités nautiques, véhicules, magasins...) * Uniforme fourni & blanchi * Mutuelle * Repas inclus * Participation à la vie sociale de l'entreprise (anniversaires, événements...) Dès la deuxième saison : * Promotions internes favorisées * Prime d'ancienneté Disponibilité au 9 novembre (contrat jusqu'à août 2027). **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Ouvert depuis le 28 Octobre 2016, le Barthélemy Hotel & spa se situe sur la Baie de grand cul de Sac face au lagon. L'hôtel se compose de 44 chambres et de deux villas Dans un décor naturel d'une beauté rare, tout l'esprit de Saint-Barth est ici concentré : l'élégance, la tranquillité et la discrétion. Le chic parisien et la beauté apaisante de Saint-Barth se mêlent avec raffinement. * **Site internet de la société** * **Page Société sur LinkedIn** * **Consultez la page de présentation complète de cette société : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...** **J'AI LE PROFIL !** **OU** **JE POSTULE PLUS TARD** **CONSERVER** **PARTAGER** **IMPRIMER** **IMPORTANT :** prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur. **View the full company profile: jobs** **LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS** **CHAMPAGNE HOSPITALITY** **LEGAL NOTICE** Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here | | | | | |