Chef de rang room service H/F

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel; Bordeaux; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime ancienneté

Mutuelle prise en charge à 64%

Transports pris en charge à 60%

Indemnité repas (2 repas/jour)

Tarifs préférentiels IHG

Réduction de 30% sur le Restaurant Gordon Ramsay

Nuit découverte pour 2 à l'Hôtel

Voucher pour un cocktail ou verre de vin

Consultation ostéopathe prise en charge

Prise en charge du nettoyage des uniformes

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise de renom dans le secteur de l'hôtellerie, où votre passion pour le service client sera mise en valeur. Ce poste dynamique vous permettra de travailler dans un cadre prestigieux, alliant héritage et innovation. Vous serez responsable de la mise en place, de la supervision du personnel et de l'assurance d'un service client de qualité. Avec des perspectives d'évolution de carrière et des avantages attractifs, cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent faire partie d'une équipe dédiée à offrir des émotions inoubliables à nos clients. Si vous êtes prêt à relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en tant que Commis de Rang ou de Salle.
• Bon contact avec la clientèle et sens du service.

Responsabilités

• Élabore et vérifie la mise en place pour le service client.
• Supervise le travail du Commis et collabore à la formation des stagiaires.
• Assure un service client irréprochable et gère les commandes.

Connaissances

Service client

Vérification de la propreté

Prise de commandes

Supervision du personnel

Formation des stagiaires

Formation

Expérience professionnelle de 5 ans en hôtellerie

Description du poste

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches :

• Elabore et vérifie la mise en place.
• Effectue toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service client (vérification de la présence et de la propreté des verres, couverts, cendriers...).
• Effectue les tâches qui lui sont confiées par son Chef de service (cave, économat, nettoyage du réfrigérateur, de l’argenterie, rangement du linge, du matériel...).
• Prend les commandes.
• Présente l’addition au client et remet la facturation à la caisse.
• Responsable de la propreté de tout le matériel utilisé pour le service client.
• Effectue le service client et veille à ce que celui-ci soit irréprochable (service nourriture et présentation de la note).
• Supervise le travail du Commis.
• Collabore à la formation des stagiaires et apprentis.
• Expérience professionnelle 5 ans en tant que Commis de Rang ou de Salle.
• Bon contact avec la clientèle.
• Intéressement aux résultats.
• Prime ancienneté.
• Mutuelle prise en charge à 64%.
• Transports pris en charge à 60%.
• Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale).
• Tarifs préférentiels IHG (17 marques).
• Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux.
• Réduction de 30% sur le Restaurant Gordon Ramsay *** à Londres.
• Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel.
• Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire.
• Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle).
• Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes.
• 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures…) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après.
• Prise en charge du nettoyage des uniformes.
• Des perspectives d’évolution de carrière au sein de notre Groupe.