Chef de Rang Polyvalent — Service en Salle & Bar

Terlia Hospitality; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Terlia Hospitality recherche un chef de rang H/F capable d’intervenir aussi bien en salle qu’au bar, tout en participant à l’accueil des clients et à la préparation des espaces.

Véritable ambassadeur(rice) de l’établissement, vous accompagnez chaque client de l’arrivée au départ; vos missions incluent l’accueil, le service en salle, la gestion des réservations (Zenchef) et la coordination avec la plonge et le bar.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en salle ou bar.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les flux clients.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.
• Préparer les espaces, dresser les tables et contrôler la vaisselle.
• Présenter la carte et renseigner sur les plats, allergènes et accords mets et boissons.
• Conduire les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar.
• Servir les plats et les boissons en respectant les standards.
• Gérer les encaissements et assurer la tenue de la caisse.
• Participer à la préparation et à l’organisation du service.

Connaissances

Accueil client

Réactivité

Esprit d’équipe

Conseils vins et plats

VenteAdditionnelle

Outils

Zenchef

Description du poste

Terlia Hospitality recherche un chef de rang H/F capable d’intervenir aussi bien en salle qu’au bar, tout en participant à l’accueil des clients et à la préparation des espaces.

Véritable ambassadeur(rice) de l’établissement, vous accompagnez chaque client de l’arrivée au départ; vos missions incluent l’accueil, le service en salle, la gestion des réservations (Zenchef) et la coordination avec la plonge et le bar.