Chef de Rang Polyvalent — Service d'Excellence Hôtel

DPD (Belgium) NV/SA; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Logement fourni

Résumé du poste

Talentis Group recherche un(e) professionnel(le) pour un contrat saisonnier nourri et logé au sein de son hôtel dans les Alpes. Vous assurerez l'accueil, la coordination du service et veillerez à la satisfaction des clients tout en contribuant au chiffre d'affaires par un service de qualité.

Vous maîtrisez le français et l'anglais, possédez une expérience en restauration et transmettez votre savoir-faire à l'équipe. Rejoignez un établissement accueillant et dynamique en Haute Tarentaise.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Bonne maîtrise des règles HACCP et d'hygiène.
• Capacité à former et accompagner les nouveaux collaborateurs.

Responsabilités

• Assurer l'accueil, le suivi et la satisfaction des clients tout au long du service.
• Offrir un service attentif et personnalisé.
• Réaliser la mise en place du restaurant et des espaces de service.
• Coordonner le service et veiller au bon déroulement.
• Conseiller les clients sur l'offre restauration et développer les ventes additionnelles.
• Adapter l'organisation en fonction de l'affluence.
• Superviser les commis, apprentis et stagiaires.
• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail après le service.
• Participer à la gestion des stocks et à la réduction du gaspillage.
• Garantir le respect des normes HACCP et des règles de sécurité.

Connaissances

Sens de l'accueil

Rigueur et organisation

Réactivité et adaptabilité

Esprit d'équipe

Transmission du savoir-faire

Hygiène et propreté

Description du poste

Talentis Group recherche un(e) professionnel(le) pour un contrat saisonnier nourri et logé au sein de son hôtel dans les Alpes. Vous assurerez l'accueil, la coordination du service et veillerez à la satisfaction des clients tout en contribuant au chiffre d'affaires par un service de qualité.

Vous maîtrisez le français et l'anglais, possédez une expérience en restauration et transmettez votre savoir-faire à l'équipe. Rejoignez un établissement accueillant et dynamique en Haute Tarentaise.