Chef de rang Polyvalent (NB/H/F)

Hospitaliti; Lille; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle 75%

Jours fériés dès le 1er jour

Prime WiZConnect

Prime WizTrust

Club Employé (CSE)

Job summary

Hôtel Couvent des Minimes recherche un Chef de Rang Polyvalent à Lille. Vous accueillerez et servirez les clients, présenterez le menu et accompagnerez les convives tout au long de leur expérience.

Vous assurez le service, conseillez, gérez l'encaissement et collaborez étroitement avec la cuisine. Maîtrise de l'anglais exigée et possibilité de formation en équipe est offerte.

Qualifications

• Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
• Anglais professionnel indispensable.
• Organisé et rigoureux, travail en équipe.

Responsibilities

• Accueillir et servir les clients.
• Accompagner les clients jusqu'à leur table.
• Présenter le menu et les suggestions du jour.
• Conseiller et informer les clients.
• Gérer l'encaissement et veiller à la qualité du service.
• Faire le lien avec la cuisine pour les spécificités.
• Promouvoir les autres services de l'établissement.
• Gérer les plaintes et remonter à la hiérarchie.
• Former les nouveaux collaborateurs et guider l'équipe de salle.

Skills

Anglais professionnel

Service client

Polyvalence

Job description

Hôtel Couvent des Minimes is hiring through Hosco in Lille. Le Couvent des Minimes recherche un Chef de Rang Polyvalent (NB/F/H).

Missions principales

• Accueillir et servir les clients
• Accompagner les clients jusqu'à leur table
• Présenter le menu et les suggestions du jour
• Conseiller et informer les clients
• Servir et présenter les plats
• Gérer l'encaissement
• S'assurer de la qualité de service
• Faire le lien avec la cuisine sur les spécificités demandées
• Fidéliser la clientèle grâce à l'excellence et la personnalisation du service à chaque étape de son expérience au sein de l’établissement
• Maîtriser les spécificités de la carte afin de développer les ventes additionnelles
• Promouvoir les autres services offerts par l'établissement
• Gérer les plaintes clients et au rapporter à son supérieur hiérarchique
• Accompagner l'équipe de salle (serveurs,runners)
• Guider les équipes dans la gestion du service
• Participer à la formation opérationnelle des nouveaux collaborateurs
• S'assurer de la mise en place des espaces de Restauration
• S'assurer de la propreté du matériel et des locaux
• Respecter et faire respecter les standards et procédures en place dans l'hôtel ainsi que la démarcheHACCP

Qualités principales

Vous faites preuve d'excellentes qualités relationnelles et d'un sens du service avéré. D'un naturel organisé, vous savez faire preuve de polyvalence en portant toujours une attention particulière aux moindres détails. Vous aimez travailler en équipe et vous savez être rigoureux dans l'exécution de vos missions. L'anglais professionnel est indispensable.

Avantages

• Bénéficiez d'une mutuelle prise en charge à 75 %
• Profitez du bénéfice des jours fériés dès votre 1erjour chez WiZiU
• Recevez une prime WiZConnect :chez WiZiU, votre réseau vaut de l'or!
• Recommandez un talent de votre entourage pour pouvoir en bénéficier
• Recevez la prime WizTrust :parce que votre fidélité mérite d'être saluée : vous êtes récompensé pour votre engagement durable au sein de notre équipe
• Accédez au Club Employé grâce au CSE et bénéficiez d'avantages exclusifs
• Intégrez un Groupe avec des possibilités d'évolution dans ses 25 établissements en France et en Belgique
• Profitez des réductions et des avantages exclusifs dans le groupe
• Remboursement des frais de transport à hauteur de 60%
• Prime de participation
• Indemnités nourritures

Statut :Employé Contrat :CDI 39h Salaire :2274.12 euros brut

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Hôtel Couvent des Minimes.