Chef de Rang Petit Déjeuner - Service Luxe & Prestige

France Travail; Théoule-sur-Mer; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Titre restaurant

Prime de panier

Résumé du poste

Le Château de Théoule recrute un Employé qualifié pour le service du petit-déjeuner dans un hôtel 5 étoiles de la baie de Cannes. Vous accueillez les clients, installez les espaces et assurez le suivi du service, veillant à la satisfaction et à la fluidité.

Vous présenterez le petit-déjeuner (buffet et carte), prendrez les commandes et coordonnerez la mise en place du buffet avec le rang et le commis, tout en respectant les normes d’hygiène et la présentation soignée.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme ou luxe.
• Maîtrise des techniques de service en salle et de tenue de buffet.
• Respect des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP).

Responsabilités

• Assurer l'accueil, l'installation et le suivi des clients tout au long du service.
• Présenter l'offre petit-déjeuner (buffet et service à la carte), conseiller selon envies et restrictions.
• Prendre et transmettre les commandes à la carte en veillant à l'exactitude et à la fluidité du service.
• Veiller à la mise en place et au réassort du buffet et à la propreté des lieux.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Mise en place

Anglais courant

Formation

Formation hôtelière appréciée

Description du poste

Le Château de Théoule recrute un Employé qualifié pour le service du petit-déjeuner dans un hôtel 5 étoiles de la baie de Cannes. Vous accueillez les clients, installez les espaces et assurez le suivi du service, veillant à la satisfaction et à la fluidité.

Vous présenterez le petit-déjeuner (buffet et carte), prendrez les commandes et coordonnerez la mise en place du buffet avec le rang et le commis, tout en respectant les normes d’hygiène et la présentation soignée.