Chef de Rang – Petit-Déjeuner d’Exception

Marriott-International; Cannes; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Marriott International Cannes recherche un Chef de Rang en CDI pour son service Petit-Déjeuner, ambassadeur de notre savoir-faire et de notre hospitalité. Vous garantissez un service personnalisé dès l’accueil et prenez les commandes, servez les mets et boissons, et veillez à la satisfaction client.

Vous contribuerez à l’image de marque et collaborerez avec les équipes pour offrir une expérience client fluide et mémorable chaque matin.

Qualifications

Responsibilities

• Préparer et organiser la salle avant le service afin de garantir un environnement accueillant et parfaitement adapté aux attentes de nos clients ;
• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience petit-déjeuner ;
• Prendre en charge les effets personnels des clients avec attention (manteaux, sacs, parapluies…) ;
• Assurer le service des tables de votre rang : prise de commandes, service des mets et boissons, suivi de la satisfaction client et encaissement des additions ;
• Conseiller les clients grâce à votre parfaite connaissance de la carte, des produits proposés et des spécificités de notre offre ;
• Veiller à maintenir un service de qualité, personnalisé et conforme aux standards d’un établissement haut de gamme ;
• Participer à la mise en place, au débarrassage, au nettoyage et à la remise en état des espaces de restauration ;
• Assurer le suivi du linge de service (tri, décompte et échanges) ;
• Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes ;
• Collaborer étroitement avec les différents services de l’hôtel afin d’assurer une expérience client fluide et harmonieuse ;
• Participer activement à la valorisation de l’image de marque de l’établissement par votre professionnalisme, votre élégance et votre attitude positive ;
• Contribuer au développement des ventes en valorisant les produits et en proposant une expérience adaptée aux attentes des clients.

Job description

Marriott International Cannes recherche un Chef de Rang en CDI pour son service Petit-Déjeuner, ambassadeur de notre savoir-faire et de notre hospitalité. Vous garantissez un service personnalisé dès l’accueil et prenez les commandes, servez les mets et boissons, et veillez à la satisfaction client.

Vous contribuerez à l’image de marque et collaborerez avec les équipes pour offrir une expérience client fluide et mémorable chaque matin.