Chef de Rang Montagne – Logé, Service Midi

Relais & Châteaux; Les Ménuires; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Benefits offered by this job

Poste logé

Repas fournis pendant les temps de tra

Job summary

Relais & Châteaux recherche un Chef de rang (H/F) pour le restaurant d’altitude Le Bouche à Oreille aux Ménuires. Vous assurerez la mise en place, le service et le conseil client avec une attention particulière aux plats et allergies.

Le poste demande professionnalisme, dynamisme et capacité à évoluer en saison hivernale dans un cadre montagnard. Le candidat idéal saura coordonner l’équipe et garantir une expérience client irréprochable, en particulier durant les périodes d’affluence et auprès

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de rang ou poste similaire.
• Bonne connaissance des plats et des allergènes.
• Bon niveau de présentation et aisance relationnelle avec une clientèle internationale.
• Capacité à travailler sous pression pendant les périodes d’affluence.

Responsibilities

• Mise en place et préparation du service selon les standards de l’établissement.
• Maîtrise de la carte et conseil client pour répondre aux attentes.
• Accueil et service des clients avec professionnalisme et convivialité.
• Relation et satisfaction client: échange avec une clientèle internationale et gestion des réclamations.
• Coordination de l’équipe: communication efficace entre salle, cuisine et sommellerie.

Skills

Excellente présentation

Sens de l’accueil

Esprit d’équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Job description

Relais & Châteaux recherche un Chef de rang (H/F) pour le restaurant d’altitude Le Bouche à Oreille aux Ménuires. Vous assurerez la mise en place, le service et le conseil client avec une attention particulière aux plats et allergies.

Le poste demande professionnalisme, dynamisme et capacité à évoluer en saison hivernale dans un cadre montagnard. Le candidat idéal saura coordonner l’équipe et garantir une expérience client irréprochable, en particulier durant les périodes d’affluence et auprès