Chef de Rang – Mer Gastronomique, CDI, Évolution

Relais & Châteaux; France; Hybride; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Logement possible

Avantages Relais&Châteaux

Résumé du poste

La Grenouillère, restaurant Sur Mer à Merlimont-Plage, recrute un chef de rang pour assurer un service en salle et en terrasse. CDI à temps plein, 39h par semaine, ouverture annuelle avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre.

Repas du personnel et logement possible pendant la période d’essai, rémunération adaptée au profil et à l’expérience. Collaborera avec une équipe et sous la supervision de la directrice de salle, immersion dans un cadre Relais & Châteaux et une

Qualifications

• Qualités·: Organisé et rigoureux, sens du détail.
• Bon relationnel et capacité à créer une atmosphère chaleureuse.

Responsabilités

• Accompagner les clients tout au long sur service
• Créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée
• Effectuer la mise en place (salle et terrasse)
• Assurer le nettoyage de la salle.
• Assister aux réceptions et au rangement
• Gérer également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements.

Connaissances

Organisation

Relationnel

Gestion des priorités

Esprit d'équipe

Polyvalence

Description du poste

La Grenouillère, restaurant Sur Mer à Merlimont-Plage, recrute un chef de rang pour assurer un service en salle et en terrasse. CDI à temps plein, 39h par semaine, ouverture annuelle avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre.

Repas du personnel et logement possible pendant la période d’essai, rémunération adaptée au profil et à l’expérience. Collaborera avec une équipe et sous la supervision de la directrice de salle, immersion dans un cadre Relais & Châteaux et une