Chef de Rang Luxe — Live-in Chalet, Courchevel

Les Airelles, Courchevel; Courchevel; Sur place; EUR 25 000 - 33 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement sur la station de Courchevel

Réfectoire

Prime de cooptation

Prime de retour après 2 saisons

Pass piéton pris en charge

Tarifs préférentiels

Résumé du poste

Les Airelles à Courchevel recherche un Chef de Rang Chalets pour assurer un service de palace, du prise de commande à l’exécution, avec un accueil personnalisé et le respect des standards d’excellence.

Le candidat doit maîtriser l’anglais professionnel et posséder une expérience en restauration de luxe; sens du service, rigueur et adaptabilité sont essentiels. Logement et avantages forment un ensemble attractif sur la station.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration avec expérience confirmée en restauration de luxe
• Maîtrise de l'anglais professionnel, une langue supplémentaire étant un atout
• Sens aigu du service, du détail et de la qualité dans la relation client
• Rigueur, organisation, réactivité et forte capacité d'adaptation en toutes circonstances

Responsabilités

• Garantir le bon déroulement du service.
• Réaliser les différents types de service (service à l'assiette, à l'anglaise, au guéridon, découpes et flambages).
• Effectuer le débarrassage et le redressage des tables.
• Gérer la mise en place, le rangement et la propreté de la salle et des offices.
• Participer à la gestion du linge et veiller au bon fonctionnement des espaces de service.
• Garantir une qualité d'accueil et un service personnalisé tout au long de l'expérience client.

Connaissances

Anglais professionnel

Sens du service

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Les Airelles à Courchevel recherche un Chef de Rang Chalets pour assurer un service de palace, du prise de commande à l’exécution, avec un accueil personnalisé et le respect des standards d’excellence.

Le candidat doit maîtriser l’anglais professionnel et posséder une expérience en restauration de luxe; sens du service, rigueur et adaptabilité sont essentiels. Logement et avantages forment un ensemble attractif sur la station.