chef de rang (h/f) (H/F)

LES BULLES DE MER; Saint-Cyprien; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Poste nourri

Mutuelle

Ambiance familiale

Cadre de travail en bord de plage

Tarifs collaborateurs

Résumé du poste

L'hôtel Les Bulles de Mer, idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, recherche un chef de rang pour la saison 2026. Vous gérerez votre rang en autonomie, assurerez le service et contribuerez à sublimer les plats et les boissons auprès d'une clientèle française et internationale.

Profil recherché: formation en service, 2 ans d'expérience sur un poste similaire, rigueur et esprit d'équipe, maîtrise de l'anglais.

Qualifications

• Issu d'une formation diplômante en service, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez l'anglais.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Connaissances

Anglais

Accueil client

Service en salle

Travail en équipe

Formation

Formation diplômante en service

Description du poste

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices :CHEF DE RANG (H/F)Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer**** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires.Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience de gastronomie unique à nos convives.

• Vous valorisez et faites découvrir la cuisine du Chef Alexandre BOLTEAU, membre des Toques Blanche du Roussillon, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais.
• Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026.
• Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés.
• Vous êtes fier(e) de votre métier et êtes attentif(ve) aux détails et aux relations humaines qui font la différence.
• Vous maitrisez les techniques de service, vous savez gérer en autonomie votre rang tout en ayant un bel esprit d'équipe et une polyvalence sur tous les postes de salle et/ou bar.
• Vous élaborez les cocktails présents sur la carte ainsi que les autres boissons proposées par l'établissement.
• Vous avez une connaissance parfaite de la carte pour sublimer la cuisine du Chef au travers de sa mise en valeur auprès des clients, ainsi que la carte des boissons et du bar.
• Vous gérez en totale autonomie votre rang : service et gestion des commandes.
• Vous garantissez un service personnalisé, avec un sens du détail.
• Vous participez à des événements festifs et originaux tout au long de l'été pour le plus grand plaisir de nos clients.
• Ouvert(e) et pédagogue vous encadrez les commis et les stagiaires.

Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si.

Issu d'une formation diplômante en service, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire.

Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe.

Vous maîtrisez l'anglais.

Type de contrat Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail saisonnier

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2270.00 Euros sur 12 mois

• Contrat saisonnier jusqu'à début octobre
• 39h/semaine
• 2 jours de repos par semaine

• Ambiance familiale
• Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne
• Poste nourri
• Avantage mutuelle
• Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel

Expérience

• 2 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

L'hôtel les Bulles de mer est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires.En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion.