Chef de rang (H/F)

MGallery Hotel Collection; Soudé; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Intéressement et participation

Restaurant d'entreprise

Job summary

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery recrute son nouveau Talent : Chef de rang (H/F) en CDD de 3 à 5 mois, 169h/mois, au sein de nos points de vente : Restaurant Gastronomique vue sur la mer LE BALBEC, room service, promenade et restaurant plage. Votre mission est d’accueillir les clients, prendre les commandes, assurer le service des plats et veiller à la qualité de l’expérience.

Vous coordonnerez les commis de salle et ferez le lien avec la cuisine pour un service fluide et efficace.

Qualifications

• Une première expérience en restauration est requise.
• Sens aigu de l'hospitalité et de l'excellence du service.
• Souci du détail et bonne gestion du temps.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
• Maîtrise de l'anglais souhaitable; les langues supplémentaires sont appréciées.

Responsibilities

• Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service des plats.
• Veiller à la qualité de l’expérience et coordonner les commis de salle.
• Faire le lien avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
• Contribuer à la satisfaction client et à la bonne image de l’établissement.

Skills

hospitalité

Excellence service

Organisation

Équipe

Flexibilité

Anglais

Job description

Description de l'entreprise

Situé face à la mer, le Grand Hôtel de Cabourg MGallery est un établissement emblématique de la côte normande.

Alliant charme historique et exigences d’un hôtel haut de gamme, il accueille une clientèle variée, française et internationale, en quête de qualité de service et d’expériences soignées.

Rejoindre le Grand Hôtel de Cabourg MGallery, c’est intégrer une équipe engagée, attachée au sens du détail, à la qualité de l’accueil et au travail bien fait.

C’est aussi évoluer au sein du groupe Accor, avec des perspectives de développement, de formation et de mobilité.

Au quotidien, nos équipes contribuent à créer une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle.

Nous recherchons aujourd’hui des collaborateurs motivés, impliqués et animés par le sens du service, souhaitant s’investir dans un environnement exigeant et valorisant.

Rejoignez-nous et participez à la réussite d’un établissement reconnu.

Description du poste

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :

• Chef de rang (H/F)

CDD de 3 mois à 5 mois, 169h/mois.

Le talent aura l'opportunité de se développer, d'apprendre et d'accompagner quotidiennement les équipes de la Restauration de nos différents points de ventes : Notre Restaurant Gastronomique vue sur la mer, "LE BALBEC", le room service, la Promenade et notre restaurant plage. Votre rôle en tant que chef de rang est d'accueillir les clients, prendre les commandes, assurer le service des plats et veiller à la qualité de l’expérience. Vous devez coordonner les commis de salle et faire le lien avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace.

Travailler au Grand Hôtel Cabourg MGallery c'est aussi :

• 2 jours de repos consécutifs,
• 2 indemnités de nourriture par jour de travail,
• Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté),
• Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat,
• Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos) > Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles, > Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
• Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
• Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
• Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
• Mutuelle entreprise avantageuse > Uniforme fourni et blanchi (hors chemise),
• Plan de développement des compétences au sein du groupe, > Accompagnement à la recherche de logements (contact avec les agences, veille sur les logements disponibles dans la région), > Évènements divers (Staff party, anniversaires, Heartist du mois, Soirée début et fin de saison estivale, Bien-être, ...).

Qualifications

• Une première expérience est requise,
• Avoir un sens aigu de l'hospitalité et de l'excellence du service,
• Souci du détail et solides capacités d'organisation et de gestion du temps,
• Capacité à travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve d'initiative et de responsabilité,
• Flexibilité et résilience pour s'adapter à des exigences de service variables et aux fluctuations saisonnières,
• Une connaissance du service des vins et des boissons est un atout,
• La maîtrise de l'anglais est preferable ; les compétences multilingues sont très appréciées.

Informations supplémentaires

Avantages

• Intéressement et participation
• Restaurant d'entreprise