Chef de rang H/F

Roebling Capital; Poitiers; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Formations

Evolution professionnelle au sein de l

Résumé du poste

Restaurant Les Archives recherche un chef de rang H/F en CDI pour rejoindre une équipe passionnée et offrir des moments mémorables à nos clients dans un établissement élégant au patrimoine exceptionnel.

Vous accueillerez les clients, connaîtrez la carte et conseillerez les convives selon leurs préférences. Vous formerez les commis et veillerez à la qualité du service et à la mise en place du rang, tout en participant au nettoyage des espaces.

Qualifications

• Accueil des clients et prise de commandes, service fluide et souriant
• Connaissance et maîtrise de la carte pour conseiller les convives
• Capacité à former les commis et à assurer la qualité du service

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas
• Connaître et maîtriser la carte pour répondre aux attentes
• Conseiller les convives sur les choix et adaptations
• Former les commis de salle et assurer une équipe efficace
• Assurer la mise en place du rang et le respect des procédures qualité
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices

Description du poste

Notre équipe du Restaurant Les Archives recrute un chef de rang H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un établissement au patrimoine exceptionnel où l'élégance et la gastronomie se rencontrent.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Contrat à durée indéterminée
• 2 jours de repos consécutifs
• Formations
• Evolution professionnelle au sein de l'entreprise
• Equipe dynamique et professionnelle
• Etablissement au style soigné et élégant
• Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain
• Un abonnement Emile's pour profiter d'une plateforme te permettant de développer ton pouvoir d'achat

Nos chefs de rang ont pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes, leurs missions sont les suivantes :

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas,
• Connaître et maîtriser la carte afin de répondre aux attentes des clients,
• Conseiller les convives sur les choix et les adaptations en fonction de leurs préférences,
• Former les commis de salle et s'assurer de la qualité du service en communiquant avec ces derniers afin de constituer l’équipe la plus efficace possible,
• Assurer la mise en place de votre rang dans le respect de la démarche qualité et des procédures en vigueur,
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices

Notre futur chef de rang

Vous adorez le contact client et vous vous adaptez facilement à vos interlocuteurs. Nos clients viennent des quatre coins du monde !Vous êtes rigoureux et soigné dans votre organisation, votre tenue vestimentaire et votre langage. Vous êtes le représentant de l'établissement !Vous aimez travailler en équipe et progresser.

Nousreconnaissons et recrutons tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.