Chef de rang (H/F)

NOURA OPERA; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Indemnité transports

Résumé du poste

Le restaurant NOURA OPERA (Paris 2) recherche un Chef de rang en CDI. Vous serez en charge de l'accueil, de la mise en place de la salle et du rang durant le service, en veillant au respect des standards méditerranéens et à la satisfaction d'une clientèle cosmopolite.

Expérience minimale de 2 ans exigée et Bac+2 en hôtellerie-restauration. Salaire 2 500–2 600€ brut mensuel, horaires fractionnés, travail les week-ends et jours fériés, compléments santé et indemnité transports offerts.

Qualifications

• Expérience de 2 ans exigée dans restauration.
• Bac+2 ou équivalents en hôtellerie-restauration exigé.

Responsabilités

• Accueil des clients et installation à leur rang.
• Mise en place de la salle et coordination du rang.
• Conseiller les clients sur boissons et plats selon goûts.
• Respect des règles QHSSE et service selon standards.

Connaissances

Accueillir client

Animer équipe

Conseiller boissons et plats

Langues étrangères

Prendre commande

QHSSE

Mise en place salle

Anglais indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Le restaurant NOURA OPERA (Paris 2), recherche un(e) Chef(fe) de rang. Vous êtes responsable de l'accueil, de la mise en place de la salle et de la tenue de votre rang tout au long du service.Grâce à votre maîtrise de la carte de spécialités méditerranéennes, vous savez conseiller une clientèle cosmopolite et leur faire des suggestions pertinentes selon nos standards de qualités.3 postes à pourvoir

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé
• Indemnité transports

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Prendre une commande client
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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