Chef de rang H/F

Thedra; Montpellier; Sur place; EUR 26 404 - 31 627; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repos dimanche soir, lundi et mardi

Résumé du poste

Un élégant restaurant gastronomique étoilé à Mougins recherche un Chef de rang en CDI. Vous superviserez le service en salle, en coordonnant l'interaction entre la cuisine et la salle, tout en assurant un accueil de qualité pour les clients. Vous serez responsable de la gestion des réservations et de l'organisation des tables, ainsi que de la formation du personnel de salle. Un salaire net de 2600 € est proposé, avec des jours de repos dimanche soir, lundi et mardi.

Qualifications

• Expérience préalable en restaurant étoilé souhaitée.
• Excellentes capacités relationnelles et de leadership.
• Compétences en gestion et en organisation.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser le bon déroulement du service en salle.
• Coordonner les interactions entre la cuisine et la salle.
• Assurer un accueil et un service de qualité aux clients.
• Gérer les réservations et l'organisation des tables.
• Former et encadrer le personnel de salle.

Connaissances

Expérience en restaurant étoilé

Capacités relationnelles

Leadership

Gestion et organisation

Règles d'hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un élégant restaurant gastronomique étoilé dans la région de Mougins, un Chef de rang H/F en CDI.

Vos missions :

• Superviser le bon déroulement du service en salle.
• Coordonner les interactions entre la cuisine et la salle.
• Assurer un accueil et un service de qualité aux clients.
• Gérer les réservations et l'organisation des tables.
• Former et encadrer le personnel de salle.

Compétences attendues :

• Expérience préalable en restaurant étoilé souhaitée.
• Excellentes capacités relationnelles et de leadership.
• Compétences en gestion et en organisation.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Avantages du poste :

• Repos dimanche soir, lundi et mardi.

Salaire : 2600 net.

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