Chef de Rang (H/F)

Château d'Audrieu; Audrieu; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible

Prime de cooptation 600€

Job summary

Le Château d'Audrieu, hôtel 5 étoiles en Normandie, recrute un(e) Chef(fe) de rang Petit-Déjeuner orienté client. Vous assurez un service optimal dès le lever du jour et garantissez une expérience mémorable pour chaque convive.

Vous serez en liaison avec la cuisine, superviserez l'équipe et contribuerez à la propreté et au bon fonctionnement des salles. Maîtrise du français et anglais exigée, flexibilité sur les horaires et sens du service essentiels.

Qualifications

• Maîtrise du service à la clientèle et bonne présentation.
• Excellentes aptitudes relationnelles et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler dans un hôtel haut de gamme et en période de forte affluence.

Responsibilities

• Accueillir chaleureusement les clients et les guider au petit-déjeuner.
• Superviser l'équipe et veiller à la synchronisation avec la cuisine.
• Assurer un service attentif et personnalisé pour chaque client.
• Maintenir l'hygiène et l'entretien du matériel et de la zone de service.
• Participer au nettoyage et à la mise en place des salles et des offices.

Skills

Français courant

Anglais

Service client

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Job description

Entreprise

Venez vivre une aventure authentique en Normandie !

Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d’un parc de 25 hectares.

Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de restauration signés par le Chef Samuel Gaspar, ainsi qu’un espace bien-être comprenant massage, fitness et piscine extérieure.

Notre engagement : mettre l’Éveil au cœur de l’ADN de 2L Collection

Avec une intention profonde et sincère, 2L Collection place l’Éveil au centre de ses Maisons. Être en pleine conscience, vivre l’instant présent, offrir de nouvelles expériences à nos clients et collaborateurs, et cultiver le lien à soi et aux autres, sont les valeurs essentielles qui nous animent. Nos Maisons s’engagent à prendre soin de vous et de la planète.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description Du Poste

Le Château d'Audrieu recherche un(e) Chef(fe) de rang Petit-Déjeuner et orienté(e) vers le client pour rejoindre notre équipe à partir du 28 novembre 2026. En tant que premier point de contact pour nos clients, vous jouerez un rôle crucial en garantissant une expérience mémorable et exceptionnelle.

Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de fournir un service à la clientèle exceptionnel et de contribuer au bon fonctionnement de nos restaurants

• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Superviser une équipe
• Offrir un service attentionné
• Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
• Mise en place des salles
• Propreté et Hygiène
• Participe au service en liaison avec la cuisine
• Participation au nettoyage et au rangement du restaurant

Qualifications

Diplôme d'études secondaires ou équivalent.

Expérience préalable dans l'hôtellerie ou le service à la clientèle, de préférence dans un hôtel haut de gamme.

Maîtrise du français et de l'anglais indispensable.

Excellentes compétences en matière de service à la clientèle, avec un comportement amical et positif.

Connaissance de base du service en restauration

Capacité à travailler efficacement dans un environnement en constante évolution.

Solides aptitudes au travail d'équipe et à la communication

Flexibilité pour travailler à différents horaires, y compris le soir, les week-ends et les jours fériés.

Informations supplémentaires

Rejoindre le Château d’Audrieu, c’est :

• Faire partie de la famille 2L COLLECTION où vous retrouverez ce réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi de la table et des bons vins… tout ce qui constitue l’Art de vivre à la française.
• Intégrer un hôtel à taille humaine où les valeurs d’épanouissement, de partage, et d’humanité sont fondamentales.
• Bénéficier de tarifs préférentiels sur tous les établissements de la Collection.
• Profiter d’une prime de cooptation de 600€ pour chaque nouvelle recrue.
• Partager des moments uniques avec une équipe bienveillante et accueillante.
• Logement possible

Si l’épanouissement et le partage sont essentiels pour vous, rejoignez notre équipe et participons ensemble au succès de cette nouvelle saison !