Chef de rang (H/F)

France Travail; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un chef de rang H/F à Angers pour rejoindre son équipe dans un restaurant.

Vous assurez le service sur votre rang, l'accueil et la mise en place, et vous conseillez les clients sur boissons et plats. CDI 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire selon expérience. Expérience minimale de 6 mois et CAP/BEP hôtellerie-restauration demandée.

Qualifications

• Expérience d au moins 6 mois en service en salle
• Formation CAP/BEP ou équivalents hôtellerie-restauration requise
• Autonome et esprit d équipe
• Bonne présentation et sens du service
• Connaissance du menu et des boissons

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service sur le rang et en salle
• Accueillir le client, l installer et présenter la carte des boissons et du menu
• Effectuer le service des plats à table et assurer la remise en état de la salle
• Donner des instructions au personnel et superviser le service
• Effectuer la mise en place et le dressage des tables et de l office

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Conseiller le client dans ses choix

Service des plats à table

Prendre une commande

Mise en place salle/office

Formation

CAP/BEP ou équivalents Hôtellerie-restauration

Description du poste

Mamie Fada recherche un chef de rang H/ F pour compléter son équipe !En tant que responsable d'un rang, vos missions principales seront :- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables- Effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.- Connaître parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,- Donner des instructions aux commis et participer au travail,- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,- Après le service, débarrasser les tables,

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration- Formation ou expérience en service

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines