Chef de Rang Expert – Service et Leadership en Salle

Eleni Group; Tignes; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Eleni Group à Tignes recherche un serveur en restauration pour assurer l’ouverture du restaurant, veiller au bon déroulement du service et prendre en charge les clients de son rang de leur arrivée à leur départ. Vous fidélisez les clients, conseillez les boissons, respectez les règles d’hygiène et de sécurité, et participez au rangement et à la fermeture du service.

Cette fonction demande réactivité, sens du relationnel et capacité à driver des commis de salle.

Qualifications

• Règles d’hygiène et de sécurité
• Sens du service client
• Capacité à travailler en équipe

Responsabilités

• Assurer l’ouverture du restaurant.
• Assurer le bon déroulement du service.
• Être en charge des clients de son rang : de l’arrivée des clients à leur départ.
• Assurer la fidélisation et la satisfaction des clients de son rang.
• Driver les subordonnés durant le service (commis de salle).
• Débarrasser et nettoyer les tables et participer à la fermeture du restaurant.

Description du poste

Eleni Group à Tignes recherche un serveur en restauration pour assurer l’ouverture du restaurant, veiller au bon déroulement du service et prendre en charge les clients de son rang de leur arrivée à leur départ. Vous fidélisez les clients, conseillez les boissons, respectez les règles d’hygiène et de sécurité, et participez au rangement et à la fermeture du service.

Cette fonction demande réactivité, sens du relationnel et capacité à driver des commis de salle.