Chef de Rang Élite — Service Haut de Gamme & Anglais

Le Deauville; France; À distance; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Beaumarly, via son établissement Le Deauville sur la Côte Fleurie, recherche un chef de rang passionné pour rejoindre une brigade dynamique. Vous évoluerez dans une cuisine de brasserie Deauvillaise alliant l’ADN Beaumarly et des plats emblématiques, avec un service de haute qualité et du volume.

Vous avez une expérience solide en salle, savez encadrer une équipe et garantir une expérience client exceptionnelle.

Qualifications

• Expérience en tant que chef de rang d'un restaurant haut de gamme avec du volume (150 couverts).
• Capacité à faire appliquer les standards de qualité d'un lieu.
• Aisance dans la relation client et désir de faire vivre une belle expérience.
• Anglais souhaité pour l'accueil et le service.

Responsabilités

• Mise en place du restaurant : Préparer et organiser le restaurant dans le respect de nos critères de qualité
• Accueil et conseil : Accueillir, accompagner et conseiller les clients de manière professionnelle et courtoise
• Explication de la carte : Présenter et expliquer les menus, ainsi que les boissons, en mettant en avant les spécialités
• Rangement de la console : Assurer l’organisation et la propreté de la console de service
• Prise de commandes : Rédiger les bons de commande de manière précise et efficace
• Entretien de l’espace de travail : Maintenir un espace de travail propre et ordonné en permanence
• Application des procédures : Suivre les procédures Beaumarly et savoir réaliser une caisse
• Travail en équipe: accompagner les commis et former les nouveaux collaborateurs

Description du poste

Beaumarly, via son établissement Le Deauville sur la Côte Fleurie, recherche un chef de rang passionné pour rejoindre une brigade dynamique. Vous évoluerez dans une cuisine de brasserie Deauvillaise alliant l’ADN Beaumarly et des plats emblématiques, avec un service de haute qualité et du volume.

Vous avez une expérience solide en salle, savez encadrer une équipe et garantir une expérience client exceptionnelle.