Chef de Rang Confirmé — Petit-Déjeuner & Déjeuner

Accorhotel; Dijon; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d'entreprise

Abonnement transport 50%

Badgeuse Skello

Résumé du poste

Mercure Dijon Centre Clemenceau recherche un Chef de rang confirmé pour son service du petit-déjeuner et du déjeuner. CDI 39h, ambiance professionnelle et dynamique au sein d’une équipe dédiée. Le poste exige contact client, rigueur et sens du service.

Vous aurez à cœur de garantir une expérience client de qualité, coordination avec la cuisine et respect des standards dHygiène. Rémunération attractive et avantages liés au secteur hôtelier.

Qualifications

• Formation en restauration appréciée.
• Expérience significative en service en salle obligatoire.
• Bonne connaissance des règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités pendant le service.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Proposer la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine avec rigueur.
• Assurer le service des plats et des boissons et coordonner avec l'équipe en salle.
• Maintenir la propreté et lorganisation du rang; veiller à la satisfaction des clients.
• Contribuer à la mise en place du service du petit-déjeuner et des collations.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Organisation

Connaissance HACCP

Gestion des priorités

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en cuisine

Outils

Skello badgeuse

Description du poste

Mercure Dijon Centre Clemenceau recherche un Chef de rang confirmé pour son service du petit-déjeuner et du déjeuner. CDI 39h, ambiance professionnelle et dynamique au sein d’une équipe dédiée. Le poste exige contact client, rigueur et sens du service.

Vous aurez à cœur de garantir une expérience client de qualité, coordination avec la cuisine et respect des standards dHygiène. Rémunération attractive et avantages liés au secteur hôtelier.