Chef de Rang Confirmé – Gastronomie Éco-Responsable, CDI

RUCHE; Gambais; Sur place; EUR 26 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire brut 2300-2600€ par mois

Complémentaire santé

Restauration

Primes

Tips

Résumé du poste

Ruche, restaurant étoilé au Domaine les Bruyères à Gambais, recherche un Chef(fe) de rang ou serveur(se) confirmé(e) pour mettre en place la salle, accueillir les clients et assurer le service des mets et vins.

Profil souhaité: expérience en gastronomie, sens de l'accueil, organisation et esprit d'équipe. CDI 39h/semaine, mutuelle, participation santé et restauration, poste en journée avec travail les week-ends.

Véhicule indispensable car pas de transport en commun.

Qualifications

• Expérience préalable dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique.
• Sensibilité produits, environnement et circuit court.
• Organisation et passion du service.

Responsabilités

• Mettre en place la salle et l'office.
• Accueil des clients et service des mets et vins.
• Dressage des tables et propreté de la salle.
• Contribuer à l'anti-gaspillage et locavore.

Connaissances

Accueillir le client

Propreté du poste

Communication d'équipe

Conseiller boissons/plats

Service à table

Inventaire

Ponctualité

Prendre commande

Rapport d'actions

Mise en place salle

Politesse

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

Ruche, restaurant étoilé au Domaine les Bruyères à Gambais, recherche un Chef(fe) de rang ou serveur(se) confirmé(e) pour mettre en place la salle, accueillir les clients et assurer le service des mets et vins.

Profil souhaité: expérience en gastronomie, sens de l'accueil, organisation et esprit d'équipe. CDI 39h/semaine, mutuelle, participation santé et restauration, poste en journée avec travail les week-ends.

Véhicule indispensable car pas de transport en commun.