Chef de Rang & Barman — Service & Bar, CDI 35h

LA TERRASSE DES GLOUTONS - BRASSERIE LUD

Mouroux

Sur place

EUR 20 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

LA TERRASSE DES GLOUTONS - BRASSERIE LUD recrute un Chef de rang/Barman(aid) (H/F) en CDI à temps plein pour Mouroux. Vous assurerez l accueil, le service en salle et le conseil client tout au long du service.

Profil recherché: 12 mois d expérience, CAP/BEP, connaissance HACCP, et maîtrise des règles d hygiène. Restauration et pourboire proposés, horaires du mercredi au samedi en soirée.

Qualifications

Expérience exigée: 12 mois minimum, indispensable.
Maîtrise des règles d'hygiène HACCP.
Accueil et prise en charge des clients sur toute la durée du service.
Mise en place et rangement de l'établissement.

Responsabilités

Accueillir le client et l installer sur son siège.
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.
Effectuer le service des plats à table et prendre les commandes.
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
Gérer les stocks et l'inventaire des boissons et nourriture.
Assurer une communication claire avec l'équipe et une propreté irréprochable.

Connaissances

Accueil client

Conseiller client boissons/plats

Service en salle

Prise de commande

Mise en place

Langues étrangères

Réceptionner des produits et stocks

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Profil recherché: 12 mois d expérience, CAP/BEP, connaissance HACCP, et maîtrise des règles d hygiène. Restauration et pourboire proposés, horaires du mercredi au samedi en soirée.

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