Chef de Rang – Bar & Galerie, Service d'Excellence

Four Seasons; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nuitées offertes

Tarif préférentiel sur boisson et restauration

Mutuelle avantageuse

13ᵉ mois

Restaurant du personnel

Résumé du poste

Le Four Seasons à Paris recherche un(e) Chef de Rang pour le Bar Galerie Orangerie. Le candidat doit posséder une expérience en service de restauration, parler couramment français et anglais, et respecter les normes strictes de qualité du Four Seasons.

Ce rôle comprend la coordination des activités des Commis de Rang, la gestion des plaintes clients, et la réalisation d'un service impeccable. L'entreprise offre d'excellents avantages, y compris des possibilités de formation et d'évolution professionnelle.

Qualifications

• Expérience préalable dans un rôle similaire au sein d'un restaurant ou d'un hôtel.
• Parfaite maîtrise du français et de l'anglais.
• Autorisation de travail conforme à la législation française.

Responsabilités

• Offrir un service efficace et professionnel aux clients.
• Coordonner la commande avec la cuisine.
• Contrôler les factures client et les encaissements.
• Soutenir la formation des nouveaux employés.

Connaissances

Service à la clientèle

Connaissance des menus et des vins

Coordination

Gestion des plaintes

Facturation

Formation

Qualification en hôtellerie

Outils

Micros

Description du poste

Le Four Seasons à Paris recherche un(e) Chef de Rang pour le Bar Galerie Orangerie. Le candidat doit posséder une expérience en service de restauration, parler couramment français et anglais, et respecter les normes strictes de qualité du Four Seasons.

Ce rôle comprend la coordination des activités des Commis de Rang, la gestion des plaintes clients, et la réalisation d'un service impeccable. L'entreprise offre d'excellents avantages, y compris des possibilités de formation et d'évolution professionnelle.